Formato: 0,33 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, grasa vegetal (palma y palmiste), pasta de cacao, manteca de cacao, lactosuero en polvo ( leche ), leche en polvo, cacao desgrasado en polvo, almendras (1,8%), avellanas (1,8%), mantequilla concentrada ( leche ), emulgente: lecitina ( soja ) y E476, aromas. Cacao: 30% mínimo en chocolate con leche, 52% mínimo en chocolate
Alérgenos
Contiene sh . Contiene sa . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 560 kcal |
| Grasas | 39 g |
| de las cuales saturadas | 25 g |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| de los cuales azúcares | 37 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 7 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El surtido de bombones Senzza es una selección de chocolate/c/chocolate-92) presentada en formato de 330 gramos, con una mezcla de variedades que incluye chocolate con leche y chocolate más oscuro. La composición incorpora almendras y avellanas como elementos diferenciadores, repartidas en distintos bombones del surtido.
La formulación base combina pasta de cacao, manteca de cacao y grasa vegetal (palma y palmiste) con leche en polvo y lactosuero. El chocolate con leche mantiene un mínimo del 30% de cacao, mientras que las piezas de chocolate oscuro alcanzan el 52% mínimo. La presencia de lecitina y E476 como emulgentes mejora la textura y la fluidez durante el moldeo, lo que incide en esa uniformidad característica de los bombones industriales.
Es un producto pensado para ocasiones puntuales: regalo de empresa, despensa del hogar o compartir en pequeños momentos de pausa. El surtido varía probablemente entre piezas rellenas, núcleos de fruto seco y coberturas lisas. Cada unidad ronda los 13-15 gramos, lo que significa que el envase contiene aproximadamente 22-25 bombones.
La conservación requiere condiciones controladas: entre 16 y 20 °C, con humedad relativa inferior al 70%, lejos de olores fuertes y luz solar directa. Estas condiciones evitan manchas de grasa en la superficie y mantienen la estructura del chocolate intacta durante semanas.
Variedades de cacao en el surtido
El surtido combina chocolate/c/chocolate-92) con leche (mínimo 30% cacao) con chocolate más oscuro (52% mínimo). Esta variedad de intensidades permite al consumidor elegir cada pieza según preferencia sin tener que comprar dos productos separados. El chocolate más oscuro suele concentrarse en las piezas sin relleno o con núcleos de fruto seco.
Almendras y avellanas: cantidad y papel
Ambos frutos secos suponen el 1,8% cada uno en la formulación total del producto. Pueden venir en forma de pequeños trocitos crujientes dentro del bombón o como parte del relleno. Aportan contraste textural y un ligero sabor que diferencia este surtido de versiones más básicas de chocolate/c/chocolate-92) puro.
Almacenamiento correcto y problemas comunes
Conserva los bombones entre 16 y 20 °C, idealmente en la despensa más fresca del hogar o en un armario sin exposición solar. Si la temperatura sube a 25-26 °C, la manteca de cacao comienza a reblandecerse y puede causar manchas de grasa o pérdida de forma. La humedad alta también degrada el chocolate/c/chocolate-92).
- Denominación legal
- SURTIDO DE BOMBONES
- Conservación
- Evitar ambientes húmedos y/o olores fuertes. Evitar de focos de calor y/o exposición directa al sol. Tª: 16 - 20 ºC (60-68 ºF). HR: <70%
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos bombones hay en la caja?
Aproximadamente 22-25 bombones, dependiendo del peso individual de cada pieza. El envase completo pesa 330 g.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene leche, soja, frutos secos (almendras, avellanas), y trazas de cacao. No es apto para alérgicos a estos ingredientes.
¿A qué temperatura debo conservarlos?
Entre 16 y 20 °C, lejos de luz solar directa y ambientes húmedos. Si la temperatura sube, el chocolate puede perder forma y desarrollar manchas de grasa.
¿Cuál es la diferencia entre los bombones del surtido?
El surtido mezcla chocolate con leche (30% cacao mínimo) con chocolate más oscuro (52% cacao mínimo), algunos con almendras o avellanas integradas o como relleno.
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