Mercadona · Hacendado · Harina y preparado repostería
Preparado en polvo natillas Hacendado
Formato: 0,089 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Natillas: almidón de maíz, espesante (carragenano), aroma, sal, y colorantes (E-160b (ii) y curcumina). Canela (5,6%): canela.
Alérgenos
Libre de cereales que contengan gluten . Libre de trigo y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 358 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 89 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 1,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El preparado en polvo para natillas de Hacendado es un sobre de 89 gramos que rinde 7 natillas caseras. Se trata de una mezcla lista para usar que combina almidón de maíz, espesante a base de carragenano, aroma y canela molida al 5,6 por ciento, lo que le proporciona ese punto especiado característico sin necesidad de añadirla después.
La formulación es sencilla: almidón de maíz como espesante principal, carragenano para dar consistencia sedosa, colorantes autorizados (extracto de zanahoria y curcumina) que le otorgan ese tono amarillento natural, y canela fresca. El producto es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace apto para celíacos. El sobre está pensado para disolver en un litro de leche junto con azúcar granulado, proceso que toma apenas unos minutos si se remueve bien durante la cocción.
Es un formato económico y práctico para quien quiera natillas caseras sin tener que montar espesantes ni especias por separado. Una sola dosis prepara una ración individual o familiar completa, según gusto. El tiempo de frigor es de 2 a 3 horas, tras el cual la textura queda cremosa y lista para servir. Muchos consumidores añaden una galleta de sopa sobre la natilla antes de enfriar, lo que da un toque crujiente que contrasta con la cremosidad.
Se conserva en lugar fresco y seco, en la despensa, sin necesidad de refrigeración previa a la preparación.
Modo de preparación paso a paso
Vierte 1 L de leche en un cazo. Añade el sobre (28 g) y 6 a 8 cucharadas de azúcar, unos 120 g. Disuelve bien removiendo. Calienta a fuego medio, removiendo sin parar, hasta que empiece a hervir. Vierte en recipientes individuales o una fuente. Refrigera 2 a 3 horas. Antes de servir, espolvorea con canela molida extra si lo deseas.
Sin gluten, apto para celíacos
Este preparado no contiene cereales que contengan gluten ni trigo. El almidón de maíz es su base espesante, lo que lo hace seguro para dietas sin gluten. Si usas leche de origen diferente (bebida vegetal), asegúrate de que también sea libre de gluten, aunque la mayoría de marcas comerciales lo son.
Ratio de azúcar personalizable
Las instrucciones indican 6 a 8 cucharadas, es decir, 120 g aproximadamente. Puedes reducirlo a 100 g si prefieres natillas menos dulces, o mantenerlo en el límite superior si las quieres más empalagosas. El punto de ebullición y espesamiento no varía significativamente dentro de este rango.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Preparado para hacer natillas caseras con canela molida
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
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Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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15,56 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuántas natillas salen de un sobre?
Cada sobre rinde 7 natillas individuales si diluyes en 1 L de leche. Puedes repartirlas en recipientes pequeños o en una fuente única según prefieras.
¿Es apto para celíacos?
Sí. El producto está libre de gluten; no contiene cereales que contengan gluten ni trigo. El espesante es almidón de maíz, que es seguro.
¿Cuánto azúcar le debo añadir?
Entre 6 y 8 cucharadas, aproximadamente 120 g. Puedes ajustar al gusto: menos azúcar si las prefieres menos dulces, más si las quieres más empalagosas.
¿Cuánto tiempo debo enfriar en la nevera?
Entre 2 y 3 horas. Pasado ese tiempo, la textura es cremosa y están listas para servir. Se conservan en frigorífico 2-3 días adicionales.
¿Debo añadir canela molida después?
El preparado ya lleva canela molida al 5,6 por ciento, así que tiene sabor a canela. Puedes añadir un poco más al servir si te gusta más intenso, pero no es necesario.
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