Preparado en polvo natillas Hacendado

Preparado en polvo para elaborar natillas en casa. La mezcla combina almidón de maíz y carragenano, que aportan cuerpo y textura cremosa, junto con aroma, sal y los colorantes E-160b (ii) y curcumina, responsables del tono amarillo característico. Incorpora además un 5,6% de canela, que perfuma el resultado final.

En la cocina española, las natillas son un postre tradicional de cuchara, habitual en meriendas y sobremesas. Este preparado simplifica su elaboración: basta con disolverlo en leche y calentar, sin necesidad de huevo ni de controlar el punto de cuajado. El resultado es un postre de textura suave y sabor dulce y especiado.

Según su tabla nutricional, por cada 100 g de polvo aporta 358 kcal, 89 g de hidratos de carbono —de los cuales solo 0,8 g son azúcares— y 1,3 g de sal. No contiene grasas ni proteínas. Está libre de cereales con gluten y de trigo, por lo que resulta apto para quienes deben evitar estos ingredientes.

Se presenta en un sobre de 89 g, formato compacto que se conserva en lugar fresco y seco. Conviene revisar la fecha de caducidad y mantener el envase bien cerrado una vez abierto para evitar que el polvo absorba humedad y se apelmace.