Mercadona · Hacendado · Harina y preparado repostería
Preparado para repostería con impulsor incorporado Hacendado
Precio en Mercadona a 4 de noviembre de 2026
Formato: 1 kg
Preparado para repostería con impulsor incorporado Hacendado cuesta 1,00 € (1,00 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 4 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (4,2 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , gasificantes (E500ii y E450i), antiaglomerantes (E170i), almidón de patata. Puede contener trazas de soja .
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener trigo y productos derivados . Puede contener trigo y productos derivados . Contiene x99 .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1396,3 kJ / 342 kcal |
| Grasas | 1,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 10 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Es una mezcla lista para usar en repostería: ya lleva incorporado el impulsor, así que no hace falta añadir levadura química ni gasificantes por separado. Su base es harina de trigo, completada con gasificantes (E500ii y E450i), antiaglomerantes (E170i) y almidón de patata, lo que da una masa que sube de forma uniforme en el horno.
En la cocina sirve para bizcochos, magdalenas, cupcakes, tortitas y bases de tarta: se mezcla con huevo, leche, aceite o mantequilla y azúcar según la receta, y se hornea.
Por 100 g aporta 342 kcal, 68 g de hidratos (de los cuales 2,2 g son azúcares), 10 g de proteínas, 1,9 g de grasas (0,4 g saturadas) y 1,5 g de sal. Contiene trigo y puede llevar trazas de soja, así que no es apta para quienes evitan el gluten.
El formato de 1 kg cunde para varias tandas.
Gasificantes incorporados y su función
El E500ii (bicarbonato sódico) y E450i (pirofosfato ácido de sodio) actúan como impulsores, liberando dióxido de carbono durante el horneado para crear la estructura esponjosa característica de los bizcochos. Esta dosificación ya está calculada en la mezcla, por lo que no necesitas añadir levadura química adicional ni hornaguera.
Modo de uso: bizcocho básico
Se baten huevos y azúcar hasta que blanqueen, se añaden los líquidos, y finalmente el preparado poco a poco para evitar grumos. Se hornea 35 minutos a 175 °C hasta que esté dorado.
Almacenamiento y conservación
La humedad ambiental puede comprometer la actividad de los gasificantes, reduciendo la capacidad de esponjamiento. En condiciones correctas mantiene sus propiedades durante varios meses.
Alérgenos y trazas
Contiene trigo. Puede contener trazas de soja según el etiquetado. Si tienes alergia o sensibilidad al gluten o a los cereales, este producto no es apto para ti. Verifica siempre el etiquetado actual del envase para información completa sobre procesado y contaminación cruzada.
- Origen
- Producto de España
- Denominación legal
- preprado para elaborar Bizcochos
- Conservación
- Consérvese en sitio fresco, seco y aislado del suelo.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Necesito añadir levadura o impulsor a este preparado?
No. El producto ya lleva gasificantes (E500ii y E450i) incorporados, por lo que solo hay que mezclarlo con los líquidos y hornear.
¿Contiene gluten o soja?
Sí, contiene trigo y productos derivados, por lo que no es apto para una dieta sin gluten. Además, puede contener trazas de soja.
¿Cómo se conserva el preparado?
En un lugar fresco y seco, con el envase bien cerrado, para evitar que absorba humedad u olores y que el impulsor pierda eficacia.
¿Cuánto cuesta Preparado para repostería con impulsor incorporado en Mercadona?
Preparado para repostería con impulsor incorporado cuesta 1,00 € (1,00 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Preparado para repostería con impulsor incorporado?
Preparado para repostería con impulsor incorporado aporta 342 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Preparado para repostería con impulsor incorporado?
Preparado para repostería con impulsor incorporado (marca Hacendado) lo fabrica Harinas de Castilla la Mancha. S.L. / Harinera del Mar Siglo XXI, S.L., según la información del envase.
¿Qué lleva Preparado para repostería con impulsor incorporado? Ingredientes
Ingredientes de Preparado para repostería con impulsor incorporado: Harina de trigo , gasificantes (E500ii y E450i), antiaglomerantes (E170i), almidón de patata. Puede contener trazas de soja .
¿Qué formato tiene Preparado para repostería con impulsor incorporado?
Preparado para repostería con impulsor incorporado se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 1,00 €/kg.
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