Mercadona · Hacendado · Harina y preparado repostería
Harina integral de trigo Hacendado
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 1 kg
Harina integral de trigo Hacendado cuesta 0,90 € (0,90 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 5/5·Muy altoHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (3,8 min).
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina integral de trigo . Puede contener trazas de soja y mostaza
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener trigo y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene trigo y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1384 kJ / 328 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| de los cuales azúcares | 2,3 g |
| Fibra | 11 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La harina integral de trigo Hacendado se presenta en formato de 1 kilogramo de producto puro, sin aditivos. Es una harina de origen español elaborada a partir de granos de trigo integral molido, conservando la capa de salvado y el germen, lo que la diferencia de las harinas refinadas blancas. El perfil organoléptico es más denso y con un ligero sabor a nuez comparado con la harina blanca. Puede contener trazas de soja y mostaza debido al proceso de molturación en instalaciones compartidas, dato importante para alérgicos. Es versátil en cocina: se usa para elaborar pan con máquinas panificadoras, crepes integrales, repostería casera (bizcochos, galletas) o mezcla con harina blanca en porcentajes variables según el resultado deseado. El envase incluye recetas prácticas como crepes integrales (15 minutos de preparación) o pan en panificadora (3 horas de cocción total). Si la utilizas regularmente, puedes transferirla a un recipiente hermético de vidrio o plástico opaco que la proteja de la humedad ambiental y la luz. A temperatura ambiente, mantiene sus propiedades durante varios meses.
Diferencia con la harina blanca refinada
La harina integral conserva el salvado (capa externa) y el germen, lo que añade fibra, vitaminas B y minerales. Su gluten es el mismo, pero la absorción de agua es mayor, por lo que en recetas requiere algo más de líquido. El resultado es un producto más nutritivo pero con sabor más pronunciado.
Cómo usarla en recetas
Funciona sola en panes, crepes o bizcochos. También puedes mezclarla con harina blanca en proporción 50-50 para suavizar el sabor si prefieres un resultado menos denso.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Harina Integral de trigo
- Conservación
- Consérvese el envase cerrado en sitio seco, fresco y aislado del suelo.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Ofertas, folletos y bajadas de Mercadona
Te avisamos cuando este y otros productos de Mercadona bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en enero (-6,1 % de media respecto al precio medio anual).
Meses más baratos
- enero (-6,1 %)
Calculado sobre 204 puntos del histórico.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usarla directamente en la panificadora?
Sí. El envase incluye una receta específica para pan integral en máquina: 500 g de harina, 350 ml de agua, 10 g levadura fresca (o 4 g seca) y sal. Tiempo total aproximado: 3 horas.
¿Cuánto cuesta Harina integral de trigo en Mercadona?
Harina integral de trigo cuesta 0,90 € (0,90 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Harina integral de trigo?
Harina integral de trigo aporta 328 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Harina integral de trigo?
Harina integral de trigo (marca Hacendado) lo fabrica Harinera del Mar Siglo XXI SL / Harinera del Mar Siglo XXI, S.L., según la información del envase.
¿Qué lleva Harina integral de trigo? Ingredientes
Ingredientes de Harina integral de trigo: Harina integral de trigo . Puede contener trazas de soja y mostaza
¿Qué formato tiene Harina integral de trigo?
Harina integral de trigo se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 0,90 €/kg.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
0,72 €/kg
0,59 €/kg
0,95 €/kg
1,00 €/kg
1,70 €/kg
3,00 €/kg
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Tendencias
La masa filo de Mercadona entra en las cenas de otoño: convierte cualquier relleno en un entrante crujiente sin subir el ticket
El paquete de masa filo de 0,25 kg de Mercadona costaba 1,95 euros cuando se publicó esta noticia, el 20 de septiembre de 2026.
1 min
Tendencias
El precio de la masa de hojaldre con mantequilla de Hacendado este septiembre: la bandeja fría llega al otoño con novedades
La masa fresca de hojaldre con mantequilla de Hacendado, en formato de 0,52 kg, se vendía a 2,85 € el 7 de septiembre, tras un año en el que su precio ha bajado un 3,4 %
2 min
Tendencias
La levadura fresca Levital ocupa un hueco en el frigorífico de Mercadona para las masas caseras de septiembre: su pastilla vale poco
Una pastilla refrigerada de 50 gramos que en agosto costaba 50 céntimos en Mercadona, con la levadura como único ingrediente
1 min
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.