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Mercadona · Hacendado · Harina y preparado repostería
Preparado en polvo flan Hacendado
Preparado en polvo flan Hacendado cuesta 1,40 € (7,37 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 21 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Flan: azúcar (66,7 %), espesante (carragenano), aromas, aceite refinado de girasol y colorantes (E160b (ii) y curcumina). Caramelo (31,5 %): azúcar, jarabe de glucosa, agua, colorante (caramelo natural), acidulante (ácido cítrico) y conservador (sorbato potásico).
Alérgenos
Libre de cereales que contengan gluten . Libre de trigo y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 402 kJ / 95 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| de los cuales azúcares | 18 g |
| Fibra | 0,5 g |
| Proteínas | 3,3 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El preparado para flan Hacendado es un sobre de 190 gramos que contiene el polvo necesario para elaborar cuatro flanes caseros, con el caramelo líquido ya incluido. Se trata de una mezcla lista para usar, de origen español, que simplifica el proceso tradicional de preparación del postre sin renunciar a hacerlo en casa. La composición del polvo combina azúcar, espesante a base de carragenano, aromas naturales y colorantes. El caramelo que acompaña es líquido, elaborado a partir de azúcar, jarabe de glucosa y caramelo natural, lo que permite revestir los moldes sin manipulaciones adicionales. No contiene gluten, por lo que es apto para personas celíacas. El producto es completamente libre de huevos, leche y otros alérgenos graves, aunque la receta final requiere leche fresca como ingrediente base. La preparación es rápida: mezclar el sobre con 500 ml de leche, calentar hasta ebullición y verter en los moldes revestidos de caramelo. Existe también la opción de hacerlo en microondas en dos fases de cinco minutos con 250 ml de leche en cada fase. Una vez rellenados, los flanes necesitan refrigeración mínima de dos o tres horas para cuajar. Perfecto para merienda, postres de comida o cena cuando se busca algo hecho en casa pero con ahorro de tiempo. El envase cierra herméticamente y debe guardarse en lugar fresco y seco.
Modo de preparación en olla
Calienta 500 ml de leche con el sobre de flan, removiendo constantemente hasta que rompa a hervir. Vierte en los cuatro moldes ya revestidos con el caramelo líquido incluido. Refrigera entre 2 y 3 horas mínimo. Desmolda pasando un cuchillo alrededor del borde si es necesario.
Preparación rápida en microondas
Mezcla 250 ml de leche con el polvo en un recipiente apto para microondas. Calienta a 600 W durante 5 minutos. Añade otros 250 ml de leche, remueve bien y calienta 5 minutos más hasta que comience a hervir. Vierte en los moldes con caramelo y refrigera.
Sin gluten y fácil de digerir
El carragenano que actúa como espesante es un extracto de alga sin gluten. La ausencia de huevo en el preparado lo hace más digerible que un flan tradicional elaborado con huevo crudo o cocido, aunque la textura final dependerá de la leche utilizada.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Preparado para hacer flan con azúcar y caramelo líquido
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos flanes salen de un sobre?
Un sobre rinde para 4 flanes de tamaño estándar. La receta utiliza 500 ml de leche y los 190 gramos de preparado incluyen el caramelo para los 4 moldes.
¿Es apto para celíacos?
Sí. El preparado no contiene gluten ni cereales que lo contengan. El espesante utilizado es carragenano, derivado de alga marina.
¿Se puede hacer en microondas?
Sí, aunque en dos tramos de 5 minutos cada uno, utilizando 250 ml de leche en cada fase para no sobrecargar el aparato.
¿Cuánto tiempo tarda en cuajar?
Mínimo 2 o 3 horas en el frigorífico. Si lo dejas toda la noche, la textura será más firme y estable.
¿Lleva huevo?
No. El preparado carece de huevo. La receta final tampoco lo requiere, a diferencia de los flanes tradicionales.
¿Cuánto cuesta Preparado en polvo flan en Mercadona?
Preparado en polvo flan cuesta 1,40 € (7,37 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 21 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Preparado en polvo flan?
Preparado en polvo flan aporta 95 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Preparado en polvo flan?
Preparado en polvo flan (marca Hacendado) lo fabrica JESÚS NAVARRO, S.A., según la información del envase.
¿Qué lleva Preparado en polvo flan? Ingredientes
Ingredientes de Preparado en polvo flan: Flan: azúcar (66,7 %), espesante (carragenano), aromas, aceite refinado de girasol y colorantes (E160b (ii) y curcumina). Caramelo (31,5 %): azúcar, jarabe de glucosa, agua, colorante (caramelo natural), acidulante (ácido cítrico) y conservador (sorbato potásico).
¿Qué formato tiene Preparado en polvo flan?
Preparado en polvo flan se vende en formato de 0,19 kg, lo que equivale a 7,37 € €/kg.
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