Mercadona · Hacendado · Platos preparados calientes
Pollo asado Hacendado
Formato: 1,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pollo (97%), agua, aceite refinado de girasol, salmuera (dextrosa, sal, especias y extracto de levadura), sal, almidón, vino, aceite de oliva, especias, corrector de acidez (ácido cítrico) y aroma natural.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 189 kcal |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g |
| de los cuales azúcares | 0,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pollo asado Hacendado es un plato preparado de 1,2 kilogramos, listo para calentar y consumir. Se trata de una elaboración española que mantiene una composición muy simple: 97% pollo fresco con agua, aceite refinado de girasol y una salmuera ligera a base de sal, especias y extracto de levadura que proporciona el sabor característico.
La formulación incorpora un toque de vino y aceite de oliva junto con especias naturales, lo que le otorga un perfil organoléptico equilibrado sin exceso de sodio. El ácido cítrico actúa como corrector de acidez natural. No lleva conservantes químicos añadidos ni colorantes, por lo que confía en la cadena de frío y el envase para mantener su seguridad microbiológica.
Con formato de 1,2 kg rinde para cuatro raciones generosas o cinco más ajustadas, dependiendo del acompañamiento. Es una solución práctica para cuando no hay tiempo de cocinar: se calienta en doce minutos en microondas o veinte minutos en horno a 180 °C, manteniendo su jugosidad si se sigue la instrucción de abrir parcialmente el film antes de calentar.
Una vez comprado, conserva entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Abierto el envase, debe consumirse en máximo 24 horas. No es recomendable congelarlo una vez elaborado; si se desea guardar a largo plazo, conviene hacerlo antes de la cocción en el mostrador de frescos.
Cómo calentarlo correctamente
En microondas: coloca el envase en un recipiente hondo apto, abre el film por la zona indicada y calienta doce minutos a máxima potencia. En horno: precalienta a 180 °C, retira el film, coloca en bandeja y calienta veinte minutos. En ambos casos, retira la goma de sujeción de los muslos antes de servir. El envase queda muy caliente; manipúlalo con cuidado.
Composición y alérgenos
La fórmula se basa en pollo fresco sin piel ni huesos visibles, con un aporte mínimo de ingredientes secundarios: agua, aceites de girasol y oliva, salmuera con sal y especias naturales, y vino. No contiene gluten declarado, aunque se aconseja consultar el etiquetado completo si existe sensibilidad severa a trazas. Apto para dietas sin aditivos químicos.
Raciones y acompañamientos
El formato de 1,2 kg aporta carne lista para servir sin merma por pérdida de agua. Combina bien con patatas al horno, ensalada fresca, verduras al vapor o un simple pan tostado. Como plato único de fin de semana o cena rápida, rinde para cuatro personas con guarnición generosa o cinco si se acompaña con más volumen vegetal.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Pollo asado
- Conservación
- Conservar entre 0- 4 C. Una vez abierto consumir en 24h, mantenido entre 0-4ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Reduflación
Hemos cruzado los precios y los precios por unidad del histórico para detectar cuándo el envase ha cambiado de tamaño.
Cambios de envase detectados
El gramaje o capacidad de este producto ha cambiado a lo largo del histórico. Si el envase se reduce sin que el precio baje, se llama reduflación.
- 06 de mayo de 2026: el envase pasó de 1,239 kg a 1,2 kg (-3.1%) con un precio en ese momento de 6,78 €.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas personas pueden comer de este pollo?
Con 1,2 kg de carne lista se obtienen cuatro raciones generosas o cinco moderadas si se acompaña con verduras o patatas.
¿Cuánto tiempo tarda en calentar?
Doce minutos en microondas a máxima potencia, o veinte minutos en horno precalentado a 180 °C. Abre parcialmente el film antes de calentar.
¿Cuánto dura abierto el envase?
Una vez abierto, debe consumirse dentro de 24 horas, mantenido entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico.
¿Tiene conservantes o aditivos químicos?
No. Lleva solo pollo, agua, aceites, sal, especias y extracto de levadura. El ácido cítrico es un corrector de acidez natural.
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