Pollo asado Hacendado

El pollo asado Hacendado es un plato preparado de 1,2 kilogramos, listo para calentar y consumir. Se trata de una elaboración española que mantiene una composición muy simple: 97% pollo fresco con agua, aceite refinado de girasol y una salmuera ligera a base de sal, especias y extracto de levadura que proporciona el sabor característico. La formulación incorpora un toque de vino y aceite de oliva junto con especias naturales, lo que le otorga un perfil organoléptico equilibrado sin exceso de sodio. El ácido cítrico actúa como corrector de acidez natural. No lleva conservantes químicos añadidos ni colorantes, por lo que confía en la cadena de frío y el envase para mantener su seguridad microbiológica. Con formato de 1,2 kg rinde para cuatro raciones generosas o cinco más ajustadas, dependiendo del acompañamiento. Es una solución práctica para cuando no hay tiempo de cocinar: se calienta en doce minutos en microondas o veinte minutos en horno a 180 °C, manteniendo su jugosidad si se sigue la instrucción de abrir parcialmente el film antes de calentar. Una vez comprado, conserva entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Abierto el envase, debe consumirse en máximo 24 horas. No es recomendable congelarlo una vez elaborado; si se desea guardar a largo plazo, conviene hacerlo antes de la cocción en el mostrador de frescos.