Mercadona · Hacendado · Platos preparados calientes
Lasaña de espinacas y requesón Hacendado
Formato: 0,35 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Relleno de espinacas y requesón ( leche **) (51%): espinacas (39%*), bechamel (agua, leche **, harina de trigo [ gluten ], mantequilla** [ leche ], sal y especias), queso ( leche **) requesón (14%*) ( queso [ leche **] de mezcla y corrector de acidez [ácido cítrico]), aceite de oliva, cebolla frita (cebolla y aceite de oliva), cebolla caramelizada (cebolla, azúcar, aceite de oliva y vinagre), pasta de ajo (ajo, sal y corrector de acidez [ácido cítrico]), piñones y uvas pasas (uvas pasas y aceite refinado de girasol) (1%*); bechamel: agua, leche **, harina de trigo ( gluten ), mantequilla** ( leche ), sal y especias; pasta: sémola de trigo ( gluten ), huevo y agua; mezcla de quesos ( leche **) (mozzarella, cheddar y emmental); piñones y pasas (1%): piñones y uvas pasas (uvas pasas y aceite refinado de girasol). Contiene trazas de soja y mostaza .*respecto al relleno.**procedente de leche y nata pasteurizada. Envasado en atmósfera protectora. Producto gratinado (no pasteurizado)
Alérgenos
Contiene mostaza y productos derivados . Contiene huevos y productos a base de huevo . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener cereales que contengan gluten . Contiene trigo y productos derivados .
Sobre este producto
La lasaña de espinacas y requesón de Hacendado es un plato preparado de origen español presentado en barqueta de 350 gramos, listo para calentar. Se trata de una elaboración que combina espinacas (39 % del relleno), requesón (14 %) y bechamel casera con capas de pasta de trigo, gratinada con una mezcla de quesos mozzarella, cheddar y emmental.
El relleno incorpora detalles que van más allá de la receta tradicional: cebolla caramelizada, piñones y uvas pasas, lo que aporta matices dulces y texturas contrastadas. Los ingredientes son principalmente de origen español, con leche y nata pasteurizadas, aceite de oliva virgen en el sofrito de cebolla y aceite refinado de girasol en la conservación de los piñones y pasas. La pasta está elaborada con sémola de trigo, huevo y agua.
El producto no está pasteurizado después del gratinado, lo que mantiene su carácter de plato casero. Se comercializa envasado en atmósfera protectora para conservar la frescura. El precio ronda los 2,75 euros, lo que equivale a unos 7,86 euros el kilo, un posicionamiento accesible para un plato preparado de marca propia.
La elaboración es rápida: basta retirar el film y calentar en microondas entre 3 y 4 minutos a máxima potencia. Conviene consumirla inmediatamente después de abrirla, ya que la barqueta se mantiene en frío entre 0 °C y 4 °C.
Ingredientes y alérgenos principales
Contiene gluten (en la pasta y la bechamel), leche (requesón, quesos y bechamel), huevo (en la masa) y mostaza. También puede tener trazas de soja. Aunque el requesón es un producto fresco de leche, la bechamel se elabora con leche pasteurizada, lo que lo hace seguro para consumo en frío una vez cocido. Los piñones y pasas suman dulzor natural sin azúcares añadidos en el relleno.
Calentamiento en microondas
Retira completamente el fajín y el film transparente antes de meter la barqueta. Calienta a máxima potencia entre 3 y 4 minutos; el tiempo exacto depende de la potencia del microondas y de si está a temperatura de nevera o ha estado fuera más tiempo. No uses la función Grill. Déjala reposar 1 minuto antes de servir para evitar quemaduras.
Diferencias con lasaña congelada
A diferencia de las versiones congeladas, esta es un producto refrigerado que no requiere descongelación ni tiempos largos de cocción. El gratinado ya está hecho, lo que acelera el calentamiento. El no estar pasteurizada tras el gratinado preserva un carácter más cercano al casero, aunque exige consumo rápido una vez abierta.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Lasaña de espinacas y requesón, pasas y piñones
- Conservación
- Conservar entre 0º- 4º C Una vez abierto se recomienda su consumo inmediato.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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7,86 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se calienta en el microondas?
Entre 3 y 4 minutos a máxima potencia, sin usar la función Grill. El tiempo exacto varía según la potencia del aparato. Retira previamente el fajín y el film de la barqueta.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten, leche, huevo y mostaza. Puede tener trazas de soja. No es apta para celíacos ni para intolerantes a la lactosa sin variantes específicas.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Se recomienda consumo inmediato después de abrir. Si sobra algo, conserva en frío entre 0 °C y 4 °C máximo 1-2 días, aunque lo óptimo es terminarla el mismo día.
¿Tiene espinacas frescas o congeladas?
Los ingredientes no especifican el tipo de espinacas empleadas en el relleno; lo probable es que sean congeladas o tratadas térmicamente dado que es un producto refrigerado preparado, no fresco.
¿Por qué lleva piñones y pasas?
Son ingredientes que aportan texturas y matices dulces contrastados, frecuentes en la cocina española e italiana tradicional de rellenos vegetales. Suman unos 1 % del peso total del producto.
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