Mercadona · Hacendado · Platos preparados calientes
Spaghetti carbonara Hacendado
Precio en Mercadona a 4 de noviembre de 2026
Formato: 0,28 kg
Spaghetti carbonara Hacendado cuesta 2,20 € (7,86 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 4 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 1/5·EstableHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (9,3 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Salsa carbonara (58%): agua, nata ( leche ), bacon (panceta de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, especias, aromas de humo, estabilizantes [trifosfatos, difosfatos y carragenanos], antioxidantes [ascorbato sódico y eritorbato sódico] y conservadores [nitrito sódico, acetato sódico y ácido láctico]), queso ( leche ), almidón, cebolla, sal, aroma natural, gelatina de cerdo y especias; pasta cocida (42%): agua, sémola de trigo ( gluten ), aceite refinado de girasol y espesante (goma xantana). Contiene trazas de huevo, mostaza y soja. Envasado en atmósfera protectora.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 588,2 kJ / 142 kcal |
| Grasas | 6,7 g |
| de las cuales saturadas | 3,9 g |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| de los cuales azúcares | 1,1 g |
| Fibra | 0,5 g |
| Proteínas | 4,8 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El spaghetti carbonara Hacendado es un plato preparado de 280 gramos listo para consumir tras un breve calentamiento. Se trata de una combinación de pasta cocida con salsa carbonara hecha a base de nata, bacon, queso y huevo, elaborada en España bajo la marca propia del supermercado. La composición respeta la estructura clásica de la carbonara: la salsa (58% del total) incorpora panceta de cerdo curada, nata de leche y queso, con almidón y gelatina de cerdo como espesantes. La pasta cocida (42%) utiliza sémola de trigo con gluten y aceite de girasol. El envase viene en atmósfera protectora para mantener la frescura durante su conservación en frío. Para prepararlo basta abrir ligeramente el film o perforarlo y calentar en microondas a máxima potencia durante 2 minutos. El resultado es un plato sin necesidad de cocción adicional, pensado para comidas rápidas en el trabajo, meriendas tardías o cenas de poco tiempo. Es importante recordar que contiene gluten y lácteos, y puede haber trazas de huevo, mostaza y soja. Una vez abierto, se recomienda consumir de inmediato. Conservar entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico.
Cómo calentar en microondas
Abre ligeramente el film transparente o hazle pequeños agujeros para permitir salida de vapor. Coloca el envase en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos. Si el plato no alcanza la temperatura deseada, añade 30 segundos más. Ten cuidado al retirar el envase, ya que estará muy caliente y la salsa puede salpicadura.
Diferencia con la carbonara tradicional
La carbonara clásica romana se prepara al momento con huevo crudo, guanciale y queso pecorino. Esta versión utiliza nata para emulsionar, lo que crea una salsa más cremosa y estable, y bacon en lugar de guanciale. Es una adaptación culinaria más accesible y con mayor vida útil en frío.
Alérgenos y trazas
Contiene gluten, leche y lactosa. Puede contener trazas de huevo, mostaza y soja durante la fabricación. Si tienes intolerancia al gluten o alergia a lácteos, este producto no es adecuado. Verifica siempre la etiqueta si tienes alergias múltiples.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Spaghetti carbonara
- Conservación
- Conservar entre 0 - 4ºC. Una vez abierto se recomienda su consumo inmediato.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
tiende a encarecerse en enero (+4,0 % de media).
Meses más caros
- enero (+4,0 %)
Calculado sobre 134 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse?
Solo 2 minutos en microondas a máxima potencia. Perfora o abre ligeramente el film antes de meter el envase para que circule el vapor.
¿Contiene gluten y qué alérgenos lleva?
Contiene gluten, leche y lactosa. Puede tener trazas de huevo, mostaza y soja. No es apto para celíacos ni para intolerantes a la lactosa.
¿De dónde es el producto?
Es de fabricación española, elaborado bajo la marca Hacendado, la marca propia del supermercado.
¿Cuánto cuesta Spaghetti carbonara en Mercadona?
Spaghetti carbonara cuesta 2,20 € (7,86 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Spaghetti carbonara?
Spaghetti carbonara aporta 142 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Spaghetti carbonara?
Spaghetti carbonara (marca Hacendado) lo fabrica Platos Tradicionales S.A., según la información del envase.
¿Qué lleva Spaghetti carbonara? Ingredientes
Ingredientes de Spaghetti carbonara: Salsa carbonara (58%): agua, nata ( leche ), bacon (panceta de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, especias, aromas de humo, estabilizantes [trifosfatos, difosfatos y carragenanos], antioxidantes [ascorbato sódico y eritorbato sódico] y conservadores [nitrito sódico, acetato sódico y ácido láctico]), queso ( leche )…
¿Qué formato tiene Spaghetti carbonara?
Spaghetti carbonara se vende en formato de 0,28 kg, lo que equivale a 7,86 €/kg.
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