Lasaña boloñesa Hacendado

La lasaña boloñesa Hacendado es un plato preparado de 350 gramos elaborado en España, presentado en barqueta apta para microondas. Se compone de tres capas diferenciadas: relleno boloñesa con carnes (35% de mezcla de porcino y vacuno), bechamel cremosa elaborada con leche pasteurizada, pasta de trigo con huevo y gratinado con mezcla de quesos (mozzarella, cheddar y emmental). El relleno incorpora tomate fresco (23%), cebolla, aceite de oliva, ajo y especias, lo que le da un perfil de sabor equilibrado sin exceso de acidez thanks al control de pH mediante ácido cítrico. La presencia de sémola de trigo en la pasta y harina en la bechamel la hace apta para consumidores estándar, aunque contiene gluten y no es recomendable para celíacos. El producto se envasa en atmósfera protectora sin pasteurización posterior, lo que requiere cadena de frío constante entre 0 °C y 4 °C. Es un producto pensado para consumo rápido sin apenas preparación. La única acción necesaria es retirar los envases de protección, transferir a un plato seguro para microondas y calentar 3-4 minutos a máxima potencia. Cada unidad proporciona una ración individual generosa, adecuada para comida o cena de un adulto o dos niños. Una vez abierto, debe consumirse inmediatamente sin guardar leftovers. Por su composición con carnes variadas, lácteos múltiples y tomate, contiene potencial de alérgenos cruzados (soja, mostaza) durante la fabricación, información relevante para consumidores con sensibilidades.