Mercadona · Hacendado · Platos preparados calientes
Pollo asado troceado Hacendado
Formato: 1,24 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pollo (93%), agua, aceite refinado de girasol, salmuera (dextrosa, almidón, sal, especias y extracto de levadura), sal, vino, aceite de oliva, especias, corrector de acidez (ácido cítrico) y aroma natural. Sin gluten.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 189 kcal |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g |
| de los cuales azúcares | 0,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pollo asado troceado Hacendado es un plato preparado caliente de origen español que llega en formato de 1,24 kilogramos, listo para recalentar según tus necesidades. Se trata de piezas de pollo asado que componen el 93% del producto, combinadas con agua, aceite de girasol refinado y una salmuera con especias, vino y aceite de oliva que le dan su sabor característico.
La composición mantiene la sencillez: pollo como ingrediente principal, sin rellenos ni salsas complicadas. La salmuera incorpora dextrosa, almidón, sal, especias y extracto de levadura, mientras que el corrector de acidez (ácido cítrico) estabiliza el producto. Es apto para celíacos al carecer de gluten, lo que lo hace versátil en dietas con restricciones. El origen español garantiza una trazabilidad clara del ingrediente principal.
La propuesta de uso es flexible: puede recalentarse en air fryer (12 minutos a 180 °C), horno convencional (20 minutos a 180 °C tras precalentar) o microondas (4 minutos una porción individual, 12 minutos toda la bolsa a máxima potencia). Cada método mantiene texturas distintas; el air fryer tiende a crujir más la piel, el horno ofrece un calentamiento más uniforme y el microondas es la opción más rápida.
Una vez abierto el envase, debe consumirse en un máximo de 24 horas manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 4 °C. La cantidad es apropiada para 3-4 personas en una comida rápida entre semana o para raciones generosas de 2 comensales con acompañamientos.
Métodos de recalentamiento
El producto acepta tres formas principales de calentamiento. El air fryer es la más rápida (12 minutos) y ofrece mejor textura en la piel. El horno convencional requiere precalentamiento y 20 minutos, pero calienta de forma más uniforme en lotes grandes. El microondas es inmediato para porciones individuales (4 minutos) pero puede desecar la carne si se prolonga. Retira siempre el film antes de calentar.
Composición y alérgenos
La fórmula se basa en pollo (93%), agua y aceites, con salmuera de especias que incluye vino. No contiene gluten declarado, lo que lo sitúa como opción apta para celíacos. Los alérgenos no están detallados en el etiquetado público, por lo que conviene revisar la etiqueta del envase si hay sensibilidades específicas a especias o trazas de alérgenos comunes.
Conservación y consumo
Mantén el producto entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, tienes un máximo de 24 horas para consumir el contenido. No es un producto apto para congelación a largo plazo; si no lo usas en ese plazo, es preferible no comenzar a abrirlo.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Pollo asado troceado
- Conservación
- Conservar entre 0-4C. Una vez abierto consumir en 24 horas.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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6,45 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en recalentarse en air fryer?
12 minutos a 180 °C después de retirar el film. Es el método más rápido y ofrece mejor textura de piel crujiente.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el producto declara ausencia de gluten. Aun así, es recomendable consultar la etiqueta del envase por posibles trazas de alérgenos.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Un máximo de 24 horas refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Es importante consumir el contenido completo en ese plazo una vez abierto.
¿Cuántas personas pueden comer de este pollo?
Con 1,24 kg puedes servir cómodamente a 3-4 personas como plato principal con acompañamientos, o a 2 personas con raciones generosas.
¿Qué porcentaje de pollo real lleva?
El producto contiene un 93% de pollo, siendo el resto agua, aceites y salmuera de especias con vino y aditivos estabilizantes.
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