Mercadona · Hacendado · Gelatina y otros postres
Panna Cotta con caramelo Hacendado
Formato: 0,4 kg
Panna Cotta con caramelo Hacendado cuesta 1,20 € (3,00 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 22 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche entera (43%), nata (33%), azúcar, caramelo (10%) (azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, agua, almidón modificado, espesantes: pectinas, goma xantana), almidón modificado, gelatina, corrector de acidez: citratos de sodio.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 839 kJ / 201 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 7,4 g |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| de los cuales azúcares | 19 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,3 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La panna cotta con caramelo de Hacendado es un postre lácteo listo para consumir que combina nata y leche entera en una textura suave y gelatinosa. Se presenta en envase de 400 gramos, ideal para dos o tres comensales según raciones. La formulación mezcla nata (33%) y leche entera (43%) como base láctea, con un toque de caramelo casero que ocupa el 10% del peso total. El caramelo contiene azúcar, jarabe de glucosa-fructosa y espesantes naturales como pectina y goma xantana, que evitan que se separe del resto del postre. La estructura se fija con gelatina y almidón modificado, logrando esa consistencia entre firme y cremosa característica de la panna cotta italiana tradicional. Es un postre pensado para servir directamente del envase o volcar en una copa, sin necesidad de cocción ni preparación previa. Encaja tanto en meriendas informales como en postres de comida familiar cuando se busca algo dulce pero no excesivamente elaborado. Una porción de 130-150 gramos es suficiente para cerrar una comida. Se conserva en refrigeración a máximo 6 °C, en la zona más fría del frigorífico. Consulta la fecha de caducidad en el envase; una vez pasada no es seguro consumirlo. Contiene lactosa y derivados lácteos, por lo que no es apto para intolerantes a la lactosa ni veganos.
Textura y presentación
La panna cotta se diferencia del flan o la natilla por su estructura más ligera y suave. En este caso, la base láctea deja respirar al paladar, mientras que el caramelo aportado en forma de inclusión o veta proporciona puntos dulces concentrados. No lleva huevo, a diferencia de cremas más densas, lo que la hace más digerible tras comida copiosa.
Ingredientes y alérgenos
Contiene leche entera, nata y lactosa: no es apta para celíacos ni para quienes sean intolerantes a la lactosa. Los espesantes (pectina, goma xantana) son de origen vegetal. El caramelo incorpora jarabe de glucosa-fructosa, típico en confitería industrial para evitar cristalización. No contiene conservantes según la declaración.
Conservación y consumo
Debe mantenerse entre 0 °C y 6 °C, preferiblemente en el estante superior del frigorífico donde la temperatura es más constante. No es recomendable congelar, ya que la gelatina sufre cambios estructurales al descongelarse. Consume dentro de la fecha de caducidad indicada; una vez abierto, no lo dejes a temperatura ambiente más de una hora.
- Denominación legal
- Postre lácteo con caramelo
- Conservación
- Consérvese en frío a + 6C máximo.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Tendencia estacional
tiende a encarecerse en enero (+4.8% de media).
Meses más caros
- enero (+4.8%)
Calculado sobre 37 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos o alérgicos a la lactosa?
No. Contiene leche entera, nata y lactosa. No es recomendable para intolerantes a lactosa ni para veganos.
¿Cuántas raciones trae el envase de 400 g?
Aproximadamente 2-3 raciones, según porción de 130-150 gramos por persona. El tamaño exacto depende de cómo quieras servirlo.
¿Se puede congelar?
No es recomendable congelar la panna cotta, ya que la gelatina cambia de estructura al descongelarse y pierde su textura cremosa característica.
¿Cuánto tiempo se conserva abierto?
Una vez abierto, consúmelo en el máximo de 1-2 días manteniéndolo en frigorífico a 4 °C. No lo dejes a temperatura ambiente más de una hora.
¿Cuánto cuesta Panna Cotta con caramelo en Mercadona?
Panna Cotta con caramelo cuesta 1,20 € (3,00 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 22 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Panna Cotta con caramelo?
Panna Cotta con caramelo aporta 201 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Panna Cotta con caramelo?
Panna Cotta con caramelo (marca Hacendado) lo fabrica EURIAL ULTRA FRAIS S.A.S.U, según la información del envase.
¿Qué lleva Panna Cotta con caramelo? Ingredientes
Ingredientes de Panna Cotta con caramelo: Leche entera (43%), nata (33%), azúcar, caramelo (10%) (azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, agua, almidón modificado, espesantes: pectinas, goma xantana), almidón modificado, gelatina, corrector de acidez: citratos de sodio.
¿Qué formato tiene Panna Cotta con caramelo?
Panna Cotta con caramelo se vende en formato de 0,4 kg, lo que equivale a 3,00 € €/kg.
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