Crema catalana Hacendado sube un 5,8% en doce meses

La crema catalana Hacendado de 400 gramos ha subido un 5,8% en el último año, pasando de 2,60 € a 2,75 € en Mercadona. Un incremento moderado que afecta al postre de marca de distribución más accesible del supermercado.

Un aumento contenido en los postres

El precio unitario del producto también ha crecido, pasando de 6,50 € por kilogramo hace doce meses a 6,88 € en la actualidad. Se trata de una subida alineada con la inflación general del sector de alimentación, sin que se haya detectado reduflación: el peso del envase se mantiene estable en 400 gramos, confirmando que todo el incremento corresponde exclusivamente a la variación de precio.

Contexto del postre tradicional

La crema catalana es uno de los postres de referencia en la oferta de congelados dulces de Mercadona. La variante Hacendado ofrece una relación precio-producto competitiva en su segmento, dirigida al comprador que busca opciones económicas para sorpresas de última hora o postres cotidianos. Su evolución de precio refleja las presiones inflacionarias que han afectado de manera generalizada a los productos de repostería congelada durante estos meses.

Seguimiento en tiempo real

Este tipo de cambios en postres de marca propia se detectan a través del análisis continuo de precios en el catálogo de Mercadona, permitiendo identificar tanto subidas como bajadas en tiempo real y comparar la evolución de productos semejantes. Monitorizar estas variaciones ayuda a identificar oportunidades de ahorro en la compra habitual.