Muslos de pollo deshuesados con piel

Los muslos de pollo deshuesados con piel se presentan en bandeja de 500 gramos, el corte ideal para preparaciones que exigen carne jugosa y con sabor. A diferencia del pechuga, el muslo contiene más grasa intramuscular, lo que lo hace más sabroso y resistente a la cocción prolongada sin perder humedad.

La carne procede del muslo y contramuslo de pollo, sin aditivos ni conservantes. El deshueso se realiza de forma que mantiene la piel intacta, que es donde se concentra gran parte del colágeno y la grasa que confieren ese sabor característico. Es la presentación perfecta para quien quiere rapidez en la cocina: no requiere deshuesar sobre la marcha ni sufre la consistencia seca que a veces cae en otras formas de procesamiento.

Es una opción versátil para cocina casera: tanto para salteados al wok con verduras, como para asados al horno, guisos de larga cocción, o incluso en barbacoa donde la grasa se derrite lentamente y dora la piel. Una bandeja de 500 g rinde aproximadamente dos raciones generosas o tres raciones normales.

Conserva el envase sin abrir entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume el contenido en un máximo de 24 horas. Si no vas a cocinarlo en ese plazo, congela la bandeja entera: aguanta perfectamente tres meses congelado.