Mercadona · Leche y bebidas vegetales
Leche semidesnatada Asturiana
Formato: 9 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche semidesnatada de vaca
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 46 kcal |
| Grasas | 1,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 4,7 g |
| de los cuales azúcares | 4,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,2 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche semidesnatada Asturiana se presenta en formato de 9 litros, pensado para consumo familiar o profesional. Es una leche UHT (ultra alta temperatura) de vaca semidesnatada, es decir, con un contenido de grasa reducido respecto a la leche entera pero superior al de la desnatada.
El proceso UHT consiste en calentar la leche a más de 135 °C durante pocos segundos, lo que destruye prácticamente todas las bacterias y permite una conservación a temperatura ambiente sin necesidad de cadena de frío hasta el momento de abrir el envase. Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse en un plazo de tres a cuatro días.
Como leche semidesnatada, aporta aproximadamente un 1,5-1,8 % de grasa, lo que la hace más ligera que la leche entera sin perder cuerpo ni cremosidad al paladar. Es apta para desayunos, bebidas calientes, cereales, repostería y cocina en general. El formato de 9 litros es habitual en hogares numerosos o establecimientos de hostelería.
La marca Asturiana es de distribución propia de Mercadona. Al no llevar aditivos innecesarios, es una opción directa para quien busque leche sencilla sin sabores ni enriquecimientos añadidos. Conserva a temperatura ambiente hasta su apertura, lo que ahorra espacio en el frigorífico.
Diferencia entre semidesnatada y entera
La leche semidesnatada contiene entre un 1,5 y un 1,8 % de grasa, frente al 3,5-4 % de la leche entera. Esto la hace menos calórica pero mantiene buena textura y sabor. Es una opción intermedia para quien busque reducir grasas saturadas sin perder cremosidad en café o repostería.
Ventajas del proceso UHT
El tratamiento a ultra alta temperatura permite conservar el envase sin refrigeración hasta abrir, extendiendo la vida útil varios meses. Una vez abierto, comporta la leche fresca convencional: guardar entre 1 °C y 4 °C y consumir en tres o cuatro días máximo.
Formato familiar de 9 litros
El envase de 9 litros rinde aproximadamente 18 vasos de 500 ml, lo que lo hace rentable para familias numerosas. Ideal también para establecimientos de hostelería o cocinas de pequeña escala que consumen leche a diario sin riesgo de caducidad.
- Denominación legal
- Leche UHT semidesnatada
- Conservación
- Una vez abierto conservar en el frigorífico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
tiende a encarecerse en septiembre, mayo (+4.1% de media).
Meses más caros
- septiembre (+4.1%)
- mayo (+4.1%)
Calculado sobre 23 puntos del histórico.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre semidesnatada y entera?
La semidesnatada tiene entre un 1,5 y 1,8 % de grasa, frente al 3,5-4 % de la entera. Es más ligera calóricamente pero mantiene suficiente cuerpo para usar en desayunos, café y repostería.
¿Puede conservarse sin frigorífico?
Sí, hasta abrir el envase. El proceso UHT permite guardarla a temperatura ambiente durante varios meses. Una vez abierta, debe refrigerarse entre 1 °C y 4 °C.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Entre tres y cuatro días en el frigorífico, igual que la leche fresca convencional. Conviene mantenerla en la zona más fría y no dejarla fuera de la nevera de forma prolongada.
¿Cuántos vasos rinde el envase de 9 litros?
Aproximadamente 18 vasos de 500 ml, o 36 vasos de 250 ml. Es un formato pensado para familias numerosas o uso profesional con consumo diario.
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