Mercadona · Leche y bebidas vegetales
Leche desnatada Asturiana
Formato: 9 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada de vaca
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 34 kcal |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 4,7 g |
| de los cuales azúcares | 4,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,2 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche desnatada Asturiana llega en formato de 9 litros, tratada por UHT (ultra alta temperatura) para garantizar su conservación sin refrigeración hasta el momento de abrir. Se trata de leche desnatada de vaca pura, sin ingredientes adicionales ni aditivos, solo leche sometida al proceso de desnatación para reducir su contenido en grasa.
El proceso UHT calienta la leche a 135-150 °C durante 2-3 segundos, eliminando microorganismos sin alterar significativamente sus características nutricionales ni su sabor. Esta técnica permite que el producto se mantenga estable durante meses sin necesidad de refrigeración previa apertura, una ventaja importante para compras a granel o cuando el espacio en la nevera es limitado.
Con un contenido de grasa inferior al 0,5 %, es la opción habitual para quien busca reducir la ingesta calórica sin prescindir del aporte proteico y cálcico de la leche. Una taza de 250 ml ronda las 80-85 kcal y aporta unos 8-9 g de proteína y aproximadamente 300 mg de calcio biodisponible. Se presta bien para consumo directo, cereales de desayuno, café, bebidas de chocolate o batidos.
Una vez abierto el envase, debe conservarse en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C y consumirse en el plazo de 3-4 días para mantener su seguridad microbiológica. El pack de 9 litros supone una compra ventajosa para hogares con consumo regular.
Leche UHT frente a leche fresca
La leche UHT se calienta a temperaturas muy altas durante segundos, eliminando microbios patógenos. La fresca pasteurizada se calienta menos tiempo a menor temperatura. Ambas pierden poco valor nutritivo, pero la UHT aguanta meses sin frío antes de abrir, mientras que la fresca se vence en días. El sabor es muy similar, aunque algunos detectan un ligero punto caramelizado en la UHT.
Desnatada: contenido graso y calorías
La leche desnatada contiene menos del 0,5 % de grasa (frente al 3,5-4 % de la entera). Una taza de 250 ml aporta unas 80-85 kcal, 10-15 menos que la semidesnatada y 30-40 menos que la entera. Retiene calcio y proteína, las propiedades que más interesan en una bebida láctea, por lo que es la preferida en dietas hipocalóricas.
Conservación y caducidad
Sin abrir, aguanta meses en despensa alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, metelo en el frigorífico a 0-4 °C y consúmelo en 3-4 días máximo. Si ves grumos, olor agrio o cambio de color, descartalo. El envase Tetra Pak es reciclable y ocupa menos espacio que botellas rígidas.
- Denominación legal
- Leche UHT desnatada
- Conservación
- Una vez abierto conservar en el frigorífico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
tiende a encarecerse en febrero, mayo (+4.3% de media).
Meses más caros
- febrero (+4.3%)
- mayo (+4.3%)
Calculado sobre 24 puntos del histórico.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura sin abrir?
Varios meses en despensa, lejos de luz solar. La fecha de caducidad viene impresa en el envase. Una vez abierto, debe consumirse en 3-4 días refrigerado.
¿Cuánta grasa lleva?
Menos del 0,5 % de materia grasa. Una taza de 250 ml aporta aproximadamente 80-85 kcal, unos 8-9 g de proteína y 300 mg de calcio.
¿Es leche pura o lleva aditivos?
Es leche desnatada de vaca pura, sin ingredientes añadidos ni conservantes químicos adicionales. La conservación se logra mediante el proceso UHT.
¿Por qué es más barata que la fresca si es UHT?
El pack de 9 litros reduce el coste por litro en comparación con envases más pequeños. Además, la marca propia de Mercadona optimiza costes de distribución.
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