Lagrimitas de pollo al limón empanadas sin gluten
Precio en Mercadona a 5 de noviembre de 2026
Formato: 0,42 kg
Lagrimitas de pollo al limón empanadas sin gluten cuesta 3,61 € (8,60 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 5/5·Muy altoHoy cuesta un 2 % más de esfuerzo que su media histórica (14,8 min).
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pechuga de pollo marinada (55%): Pechuga de pollo (50%),agua, conservadores (E-325, E-262), sal, dextrosa, maltodextrina, antioxidantes(E-331, E-301), proteínas vegetales, extracto de levadura, fibra vegetal,aromas y especias. Cobertura (45%): Rebozado (harina de arroz, aceite degirasol, dextrosa, fibra vegetal, sal, especias y extracto de especias, colorante(caramelo natural),) y encolante (agua, almidón, proteína vegetal, sal, fibravegetal, estabilizante (E-451), espesante (E-412), conservador E-200)).
Alérgenos
Libre de leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Libre de cereales que contengan gluten .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 236 kcal |
| Grasas | 11,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 17,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 15,4 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las lagrimitas de pollo al limón son piezas de pechuga marinada, cortada en pequeños trozos y empanada con rebozado sin gluten. El formato es de 420 gramos, listo para cocinar en casa. La denominación legal especifica que se trata de pechuga marinada, cortado y empanado: el pollo representa el 50% del peso total, marinado con agua, sal, conservadores y especias que le dan ese perfil cítrico. La cobertura representa el 45% del producto y se elabora con harina de arroz en lugar de harina de trigo, lo que la hace apta para celíacos y personas sensibles al gluten. Incluye aceite de girasol, dextrosa y especias en el rebozado, más un encolante a base de almidón que ayuda a la adhesión de la cobertura. El resultado es una textura crujiente al freír o al horno, con un interior tierno. Son ideales como plato de segunda en comidas y cenas, o como componente de un menú infantil combinadas con puré o verdura salteada. Deben cocinarse completamente a una temperatura interna de 75 °C antes de consumirse. Conserva el envase entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico. Viene en atmósfera protectora para mantener la calidad hasta la fecha de consumo preferente. No requiere descongelación previa si se cocina desde el estado congelado, simplemente aumenta ligeramente el tiempo de cocción.
Cómo cocinarlas correctamente
Pueden freírse en aceite a 170-180 °C durante 4-5 minutos, o cocinarse al horno a 200 °C durante 12-15 minutos sobre papel de horno. Es importante que alcancen una temperatura interna de 75 °C para asegurar la seguridad alimentaria. Si las fríes, escúrrelas sobre papel absorbente para eliminar exceso de aceite. Al horno quedan más ligeras aunque menos crujientes.
Sin gluten: apta para celíacos
El rebozado utiliza harina de arroz en lugar de harina de trigo, lo que las hace seguras para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. El producto está libre de cereales que contengan gluten según su etiquetado oficial, y está envasado en atmósfera protectora para evitar contaminación cruzada.
Composición y marinada
La marinada incorpora conservadores (ácido ascórbico, acetato de sodio) y antioxidantes para alargar la vida útil. La presencia de proteínas vegetales y extracto de levadura en la marinada refuerza el perfil de sabor salado y umami, típico de productos procesados de pollo. La fibra vegetal actúa como ligante natural.
- Denominación legal
- PECHUGA DE POLLO MARINADA, CORTADO Y EMPANADO
- Conservación
- Conservar de 0º a 4 º. Envasado en atmosfera protectora. Cocinar completamente (75ºC) antes de su consumo
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Ofertas, folletos y bajadas de Mercadona
Te avisamos cuando este y otros productos de Mercadona bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en enero, abril, febrero (-14,6 % de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en noviembre, octubre, septiembre (+6,3 % de media).
Meses más baratos
- enero (-17,4 %)
- abril (-14,1 %)
- febrero (-12,3 %)
Meses más caros
- noviembre (+8,4 %)
- octubre (+8,1 %)
- septiembre (+7,7 %)
- agosto (+5,7 %)
- julio (+4,8 %)
- junio (+4,7 %)
- mayo (+4,4 %)
Calculado sobre 274 puntos del histórico.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
El precio cambia según la región
Mercadona ajusta el precio de este producto fresco según el mercado regional. Diferencia detectada: +2,3 % entre la región más barata y la más cara.
Más barato
3,53 € · Barcelona, A Coruña
Más caro
3,61 € · Madrid
Ver precio en las 3 regiones
- Barcelona3,53 €
- A Coruña3,53 €
- Madrid3,61 €
Preguntas frecuentes
¿Realmente es sin gluten?
Sí. El rebozado utiliza harina de arroz en lugar de harina de trigo. El producto está certificado libre de cereales que contengan gluten, por lo que es apto para celíacos.
¿Cuál es la mejor forma de cocinarlas?
Pueden freírse en aceite a 170-180 °C durante 4-5 minutos (más crujientes) o al horno a 200 °C durante 12-15 minutos (más ligeras). Deben alcanzar 75 °C internamente.
¿Necesitan descongelarse antes de cocinarlas?
No es necesario. Pueden cocinarse directamente desde el congelador, aunque el tiempo aumenta 2-3 minutos. Conserva el envase entre 0 °C y 4 °C en el frigorífico.
¿Qué alimentos incluye en su marinada?
Agua, sal, dextrosa, conservadores (ácido ascórbico y acetato de sodio), antioxidantes y especias. No incluye lácteos ni gluten.
¿Cuánto cuesta Lagrimitas de pollo al limón empanadas sin gluten en Mercadona?
Lagrimitas de pollo al limón empanadas sin gluten cuesta 3,61 € (8,60 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Lagrimitas de pollo al limón empanadas sin gluten?
Lagrimitas de pollo al limón empanadas sin gluten aporta 236 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Lagrimitas de pollo al limón empanadas sin gluten?
Lagrimitas de pollo al limón empanadas sin gluten lo fabrica JOVISERRANO, SLU. / JUCARNE S.L.U., según la información del envase.
¿Qué lleva Lagrimitas de pollo al limón empanadas sin gluten? Ingredientes
Ingredientes de Lagrimitas de pollo al limón empanadas sin gluten: Pechuga de pollo marinada (55%): Pechuga de pollo (50%),agua, conservadores (E-325, E-262), sal, dextrosa, maltodextrina, antioxidantes(E-331, E-301), proteínas vegetales, extracto de levadura, fibra vegetal,aromas y especias. Cobertura (45%): Rebozado (harina de arroz, aceite degirasol, dextrosa, fibra vegetal, sal…
¿Qué formato tiene Lagrimitas de pollo al limón empanadas sin gluten?
Lagrimitas de pollo al limón empanadas sin gluten se vende en formato de 0,42 kg, lo que equivale a 8,60 €/kg.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
8,75 €/kg
7,80 €/kg
7,30 €/kg
8,00 €/kg
8,20 €/kg
12,00 €/kg
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Tendencias
El precio de la pechuga de pollo en Mercadona este octubre: la bandeja de filetes alimentados con maíz no cuesta lo que muchos suponen
Los filetes de 0,59 kg alimentados con un 50% de maíz costaban 5,90 € en Mercadona el 4 de octubre, el mismo precio que en julio de 2025
2 min
Tendencias
Comes de tupper sin tiempo para cocinar y el pasillo del arroz te resuelve la comida: así funciona el kit de pollo y basmati de Carrefour
Solo Solutions lanza un pack de pechuga y arroz que concentra lo que antes eran varios pasos de cocina en cinco minutos
4 min
Tendencias
Si compras los filetes de pechuga de pollo certificado de Mercadona, este agosto pagas algo menos que hace un año por la misma bandeja
Los filetes de pechuga de pollo certificado costaban 5,66 € la bandeja de 590 gramos en Mercadona a 13 de agosto de 2026 (9,59 € el kilo); en agosto de 2025, 5,90 € (10 € el kilo)
1 min
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.