Mercadona · Lechuga y ensalada preparada
Ensalada César
Formato: 0,21 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mezcla de hortalizas 36% (lechuga hoja de roble verde, lechuga Iceberg), salsa César 26% (agua, aceite vegetal de girasol, vinagre de alcohol, azúcar, queso , sal, acidulante (E270), pasta de anchoa ( anchoa y sal), yema de huevo , estabilizantes (E412 y E415) y especias (cebolla, ajo, perejil y pimienta), conservadores (E211 y E202) y antioxidante (E385)), pechuga de pollo cocida 24% (pechuga de pollo 96%, extractos de fermentación, sal, dextrosa, aroma, estabilizante (E451i) y fibra), queso curado granulado 9% ( leche pasteurizada, sal, cuajo y fécula de patata), picatostes 5% ( harina de trigo , agua, sal, antioxidante (E300) y levadura).
Alérgenos
Puede contener sr . Contiene huevos y productos a base de huevo . Puede contener sp . Contiene pescado y productos a base de pescado . Puede contener sc . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener sw . Puede contener sh . Puede contener sa . Puede contener crustáceos y productos a base de crustáceos . Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener st . Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Puede contener sm . Contiene trigo y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 115 kcal |
| Grasas | 4,1 g |
| de las cuales saturadas | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| de los cuales azúcares | 1,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La ensalada César es una preparación lista para consumir que llega en formato individual de 210 gramos. Se trata de una mezcla fresca de lechugas (hoja de roble verde e Iceberg), pechuga de pollo cocida, queso curado granulado y picatostes, acompañados de salsa César en la proporción justa para servir directamente.
La composición es transparente: la mezcla de hortalizas constituye el 36% del peso, la salsa César el 26%, el pollo cocido el 24%, el queso el 9% y los picatostes el 5%. La salsa incorpora pasta de anchoa, yema de huevo y estabilizantes para mantener la textura; el pollo procede de pechuga 100% sin harinas ni rellenos, apenas dextosa y sal como potenciadores. Los picatostes están hechos de harina de trigo con agua y levadura, sin sabores artificiales.
Es un producto pensado para consumo inmediato: la instrucción es abrir, mezclar y servir. Funciona como almuerzo único en el trabajo, comida rápida con proteína equilibrada o primer plato en comida ligera. Una ración de 210 g aporta alrededor de 15 g de proteína gracias al pollo y el queso, con un perfil calórico moderado por la base vegetal.
Debe conservarse entre 1 °C y 4 °C en el frigorífico. Una vez abierto, consume el contenido completo el mismo día. Contiene huevos, pescado, leche y trigo; está elaborada en líneas que manipulan crustáceos, soja, mostaza y sésamo.
Qué llevas en cada componente
Las lechugas (36%) proceden de cultivo convencional. El pollo (24%) es pechuga 100% cocida, sin rellenos ni harinas de carnes. La salsa (26%) lleva pasta de anchoa natural, lo que le da el sabor umami característico, además de yema de huevo cruda como emulsionante. El queso (9%) es curado y granulado para no desmenuzarse con el transporte. Los picatostes (5%) son tostadas simples de pan, crujientes tras el empaque.
Alérgenos e ingredientes a vigilar
Contiene huevo, pescado (anchoa), leche, trigo y levadura. Advierte a personas con alergia a cualquiera de estos elementos. La salsa incorpora conservadores (sorbato de potasio y benzoato de sodio) y estabilizantes (goma guar y goma xantana) para mantener la estabilidad durante el transporte y el almacenamiento refrigerado. No apta para veganos ni vegetarianos por el pollo, el queso y la anchoa.
Cómo sacar el máximo provecho
Si prefieres la salsa menos abundante, escúrrela parcialmente tras abrir; si la quieres más, pide de lado en la tienda. El orden de mezcla importa poco, pero añade los picatostes al final para que mantengan la textura crujiente. En verano, puedes dejar enfriar 10 minutos más en el frigorífico antes de comer. Una vez abierta, no es reutilizable al día siguiente: consume todo el envase.
- Denominación legal
- Ensalada lista para consumir a base de hortalizas frescas, pollo, queso, picatostes y salsa.
- Conservación
- Conservar refrigerado en 1ºC-4ºC.Una vez abierto el envase consumir todo el producto.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene huevo, pescado (pasta de anchoa), leche, trigo y levadura. Se elabora en líneas donde se manipulan también crustáceos, soja, mostaza y sésamo. No apta para alérgicos a ninguno de estos elementos.
¿Cuánto pesa y cuántas raciones son?
El envase contiene 210 g, que se corresponde con una ración individual completa de almuerzo o plato único.
¿Cómo se conserva una vez abierta?
Entre 1 °C y 4 °C en el frigorífico. Una vez abierto el envase, consume todo el producto el mismo día. No es reutilizable.
¿Lleva conservadores?
Sí, contiene sorbato de potasio (E211) y benzoato de sodio (E202) en la salsa para mantener la estabilidad durante el transporte y almacenamiento refrigerado.
¿Es apta para vegetarianos?
No. Contiene pollo, queso, huevo y pasta de anchoa. Solo apta para omnívoros.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
0,80 €/ud
3,40 €/kg
0,88 €/ud
12,00 €/kg
9,60 €/kg
3,80 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.