Mercadona · Lechuga y ensalada preparada
Ensalada mezcla brotes tiernos lavada
Formato: 0,1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Brotes de lechuga en proporción variable (lechuga batavia verde, lechuga batavia roja y lechuga lollo rosso), brotes de espinaca y rúcula.
Sobre este producto
La mezcla de brotes tiernos lavada es una selección de hojas frescas en formato individual de 100 gramos, lista para consumir sin necesidad de lavado adicional. Combina lechuga batavia verde y roja, lollo rosso, espinaca y rúcula en proporciones variables según la disponibilidad estacional.
Cada variedad aporta un perfil sabor y textura diferente: la batavia ofrece hojas crujientes con base más suave, la lollo rosso un punto amargo ligero, la espinaca un toque más denso y mineral, y la rúcula un pique peppery característico. Al mezclarlas, el resultado es una ensalada equilibrada sin necesidad de combinar ingredientes por cuenta propia.
Es un producto pensado para consumo rápido, ya sea como base de ensalada con proteína añadida, con queso y frutos secos, o como acompañamiento de platos principales. El envase, aunque ya viene lavado, está diseñado para abrir y usar directamente, aunque no está de más un rápido enjuague si prefieres asegurar la higiene.
Se conserva en frigorífico entre 1 °C y 4 °C, en la zona más fría. Una vez abierto, conviene consumirlo en las siguientes 24 horas para mantener la textura crujiente y evitar que las hojas más delicadas se oscurezcan.
Variedades que lleva la mezcla
Lechuga batavia verde y roja, lollo rosso, espinaca y rúcula conviven en proporciones que varían según la época. La batavia proporciona cuerpo y textura crujiente; la lollo rosso, color y un punto amargo suave; la espinaca, densidad y sabor más mineral; la rúcula, un toque picante. Cada hoja aporta algo distinto, evitando la monotonía de una sola variedad.
Conservación y consumo del envase abierto
Mantén el producto en el estante más frío del frigorífico, entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, es mejor consumirlo en las 24 horas siguientes; transcurrido ese tiempo, las hojas más delicadas perderán textura y comenzarán a oscurecerse. Si ves que algunas hojas están un poco blandas, descártalas pero el resto sigue siendo apto.
Usos y combinaciones típicas
Funciona sola como base de ensalada con queso, frutos secos, pechuga de pollo o huevo cocido. También se puede usar como fondo para una tabla de crudités, como acompañamiento de sándwiches o tostadas, o picada muy fina como guarnición de sopas frías. Su sabor neutral-ligeramente amargo permite cualquier aliño desde vinagreta clásica hasta salsas más cremosas.
- Denominación legal
- Mezcla de brotes de lechuga
- Conservación
- Una vez abierto el envase, se recomienda el consumo en las siguientes 24 horas y conservar siempre en frigorífico. Conservar entre 1 y 4°C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas variedades tiene la mezcla?
Combina lechuga batavia verde y roja, lollo rosso, espinaca y rúcula. Las proporciones varían según la época y disponibilidad de cada variedad.
¿Necesito lavar el contenido antes de comer?
El envase ya viene lavado y listo para consumir. Si prefieres mayor seguridad, un rápido enjuague bajo el grifo no le perjudica, pero no es imprescindible.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Lo ideal es consumirlo en las 24 horas posteriores a abrir el envase. Mantén el resto refrigerado entre 1 °C y 4 °C en un recipiente cerrado o bolsa.
¿Se puede congelar?
No es recomendable congelar ensalada fresca: las hojas perderían textura y se volverían blandas al descongelarse. Mejor consumirla en el plazo indicado.
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