Mercadona · Lechuga y ensalada preparada
Lechuga romana cortada y lavada
Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lechuga romana
Sobre este producto
La lechuga romana cortada y lavada de Mercadona llega en un envase de 200 gramos, listo para usar sin necesidad de preparación adicional. Se trata de lechuga romana pura, la variedad de hoja alargada y textura crujiente característica de las ensaladas César y otras preparaciones clásicas.
Al estar cortada y previamente lavada, elimina los tiempos de manipulación en la cocina. Basta con abrirlo, sacar la cantidad que necesites y aliñar. La lechuga romana destaca por su sabor ligeramente amargo y su capacidad de mantener la firmeza incluso con aliños humedecidos, lo que la hace ideal para ensaladas que requieren aguantar un tiempo en el frigorífico sin reblandecerse como otras variedades más acuosas.
Un envase de 200 gramos representa aproximadamente dos o tres raciones en una ensalada como acompañamiento, o una ración completa si es plato principal junto a proteína y carbohidratos. Es habitual consumirla cruda, aunque también admite salteados rápidos o gratinados si se desea cocinar.
Por su composición, aporta muy pocas calorías (alrededor de 15 kcal por 100 g) y destaca por su contenido en fibra y agua. Se conserva entre 1 °C y 4 °C; lo ideal es consumirla en el plazo de dos o tres días desde la apertura del envase para aprovechar su textura y frescura.
Por qué lechuga romana
La romana tiene hojas más largas y consistentes que la iceberg, con un nervio central fibroso que le da rigidez. Su sabor es más pronunciado, con ese punto amargo característico. Aguanta mejor los aliños y las cocciones suaves que variedades más delicadas como la francesa o la lollo.
Conservación y duración
Una vez abierto el envase, guarda el contenido en la zona más fría del frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Lo ideal es consumir el producto en dos o tres días para mantener la textura crujiente. Si ves que pierde firmeza, una inmersión rápida en agua fría cinco minutos la recupera parcialmente.
Usos en cocina
Ensalada César clásica, ensaladas mixtas de comida rápida, acompañamiento de carnes asadas, base para wraps frescos o en sándwiches. También admite cocción breve al wok o salteado con ajo para acompañar arroces y pastas. Su versatilidad la convierte en un básico de despensa.
- Denominación legal
- Lechuga Romana
- Conservación
- Para apreciar mejor sus cualidades se recomienda consumirlo todo una vez abierto el envase. Conservar entre 1 y 4°C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia la romana de otras lechugas?
La romana tiene hojas más largas y un nervio central fibroso que le da mucha rigidez. Aguanta mejor los aliños y las cocciones que variedades más blandas como la francesa, y su sabor es más amargo y pronunciado.
¿Cuántas raciones proporciona un envase?
Los 200 gramos equivalen a dos o tres raciones como acompañamiento en ensalada, o una ración generosa si es el plato principal acompañado de proteína y carbohidratos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Conviene consumirla en dos o tres días desde la apertura, conservada entre 1 °C y 4 °C en el frigorífico. Si pierde firmeza, una inmersión rápida en agua fría la recupera.
¿Se puede cocinar o solo se come cruda?
Se suele comer cruda en ensaladas, pero también admite salteados rápidos, gratinados o acompañamientos de cocciones breves al wok con otros ingredientes.
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