Crema de setas Starlux con champiñones

La crema de setas Starlux es una crema lista para consumir elaborada a partir de champiñones y boletus, presentada en envase de 500 mililitros. Se trata de un producto polaco que combina agua, nata y almidón como ingredientes principales, con un 4,6% de boletus y un 4% de champiñones frescos o rehidratados, completados con harina de trigo, aromas naturales, sal y especias.

La textura resulta cremosa gracias a la nata y el almidón, que actúan como espesantes. El boletus aporta un carácter más profundo y umami que los champiñones solos, típico de las cremas de setas centroeuropeas. La presencia de harina de trigo es relevante para celíacos: aunque el producto no es certificado sin gluten, contiene este cereal de forma explícita en los ingredientes.

Es un producto versátil: se sirve caliente directamente tras calentar, o fría como base para salsas y marinadas. Una ración de 200 ml ronda las 70-90 kilocalorías según el contenido exacto de nata. Funciona bien sola en invierno, acompañada de un trozo de pan tostado, o como salsa para acompañar carnes magras, pollo o pastas.

Conserva el envase sin abrir en la despensa a temperatura ambiente. Una vez abierto, refrigera entre 1 °C y 4 °C y consume en un máximo de 3-4 días. La marca Starlux es de distribución propia de Mercadona, lo que asegura un control de calidad y un precio competitivo frente a marcas de terceros.