Mercadona · Hacendado · Gazpacho y cremas
Crema de lentejas Hacendado
Formato: 0,35 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, lentejas 13%, calabaza, zanahoria 4%, cebolla 4%, grelos, aceites de oliva virgen extra, guisantes, pasta de tomate doble, sal, hierbas, especias. Puede contener trazas de cereales con gluten, frutos de cáscara, leche, apio, soja y huevo.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 70 kcal |
| Grasas | 2,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 6,1 g |
| de los cuales azúcares | 1,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,6 g |
| Sal | 0,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema de lentejas Hacendado es un preparado listo para consumir en formato de 350 gramos. Se trata de una crema elaborada a partir de lentejas (13% del producto), complementadas con calabaza, zanahoria, cebolla y guisantes, enriquecida con aceite de oliva virgen extra y pasta de tomate doble como base aromática.
La proporción de verduras junto al 13% de legumbre confiere a esta crema un perfil ligero sin renunciar al aporte proteico de la lenteja. Los grelos aportan un matiz herbáceo característico de la cocina española, mientras que el aceite de oliva virgen extra y las hierbas la dan un carácter más cercano a una preparación casera que a un producto ultraprocesado. La consistencia es cremosa sin llegar a ser demasiado espesa.
Puede consumirse directamente fría como gazpacho o crema fría en verano, o calentarse en microondas sin retirar el envase (basta perforar el film y calentar a potencia máxima durante dos minutos). Abierta una vez, debe consumirse en un plazo máximo de 24 horas manteniéndola refrigerada entre 2 °C y 6 °C.
Es un formato cómodo para una comida rápida, aperitivo o primer plato ligero. Encaja bien en dietas que buscan verduras y legumbres sin una elaboración culinaria adicional. El perfil nutricional se apoya en el aporte de fibra de la lenteja y en los minerales de la verdura variada.
Diferencia entre crema y gazpacho
Esta preparación se sitúa a mitad camino entre ambas. Un gazpacho es más líquido y suele ser sin cocción; una crema es más densa y siempre cocida. La crema Hacendado tiene textura cremosa por la cantidad de verdura triturada y cocción, pero sin almidones espesantes sintéticos, lo que la hace consumible fría sin que pierda fluidez.
Cómo calentar y servir
Opción microondas: perfora el film del envase, calienta a potencia máxima dos minutos, remueve bien para distribuir el calor. Opción baño de agua: vierte el contenido en un bol, sumerge en agua caliente 3-5 minutos. Evita hervir directamente para que el aceite de oliva no se degrade. Sirve a una temperatura de 60-65 °C.
Ingredientes clave y alérgenos
La lenteja es la legumbre protagonista (13%), reforzada con aceite de oliva virgen extra. El producto puede contener trazas de cereales con gluten, frutos de cáscara, leche, apio, soja y huevo. Si tienes alergia a alguno de estos, verifica el etiquetado completo antes de abrir.
- Denominación legal
- CREMA DE LENTEJAS
- Conservación
- Debe mantenerse en frío entre +2ºC y +6ºC. Una vez abierto, consumir en 24 horas.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en calentarse en microondas?
Perfora el film del envase, introduce a potencia máxima durante 2 minutos, remueve bien. El tiempo puede variar un minuto más o menos según la potencia del horno.
¿Se puede congelar?
Sí, antes de abrirlo. Transfiérelo a un recipiente apto para congelación si deseas fraccionarlo. Al descongelar, calienta a fuego lento o microondas removiendo a menudo.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Máximo 24 horas refrigerado entre 2 °C y 6 °C. Guárdalo en un recipiente hermético o en la zona más fría del frigorífico.
¿Tiene gluten?
El producto puede contener trazas de cereales con gluten. No es apto para celíacos. Verifica el etiquetado detallado en el envase para información sobre el proceso de fabricación.
¿Qué proporción de lenteja lleva?
Un 13% del total. El resto son verduras (calabaza, zanahoria, cebolla, guisantes, grelos), aceite de oliva virgen extra, pasta de tomate y condimentos.
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