Bebida de almendras con calcio Hacendado

La bebida de almendras con calcio de Hacendado se presenta en pack de 6 litros, un formato pensado para consumo habitual en el hogar. Es una bebida vegetal elaborada a base de almendra, sin lácteos ni lactosa, enriquecida con calcio añadido para aproximarse al aporte mineral de la leche de vaca.

A diferencia de la leche animal, las bebidas de almendra tienen una base natural en fruto seco pero requieren de emulsionantes y estabilizadores para mantener la consistencia. El calcio se incorpora mediante suplementación mineral (típicamente carbonato o fosfato cálcico), algo común en todas las bebidas vegetales que buscan competir con los aportes nutricionales de los lácteos. El perfil es más ligero que el de la soja y menos denso que el de la avena, con un sabor neutro que combina bien tanto en desayunos como en repostería.

Es apta para veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa. Funciona tanto para consumir sola, fría o templada, como en café, cacao, batidos o recetas que requieran líquido base. El envase de 6 litros permite un abastecimiento de unos 5-6 días en una familia de dos o tres personas con consumo moderado.

Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Tras el abierto, la duración es de 3-4 días si se mantiene bien cerrado. Es recomendable agitar antes de servir, ya que los sedimentos de almendra tienden a depositarse naturalmente en el fondo.