Mercadona · Hacendado · Leche y bebidas vegetales
Bebida de almendras 0% azúcar Hacendado
Formato: 6 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, almendras (3%) , emulgente ( ésteres cítricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma gellan y polifosfatos), sal, aroma y edulcorantes ( E950 y E951). Contiene aspartamo ( una fuente de fenilalanina). Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y soja .
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene sa . Contiene frutos de cáscara .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 16 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La bebida de almendras Hacendado 0% azúcar se presenta en formato de 6 litros, una bebida UHT (ultrapasteurizada) de larga conservación elaborada en España. Contiene un 3% de almendras reales junto con agua, emulgentes y estabilizantes, formulada sin azúcares añadidos pero con edulcorantes (aspartamo y acesulfamo K) para mantener el sabor dulce sin calorías significativas.
A diferencia de la leche de vaca, esta bebida vegetal tiene un perfil lipídico diferente con grasas vegetales más ligeras y carece de lactosa, lo que la hace apta para personas intolerantes o alérgicas a la leche animal. Los emulgentes (ésteres cítricos de monoglicéridos) y estabilizantes (goma gellan y polifosfatos) aseguran una textura homogénea sin sedimentación durante su almacenamiento, aunque conviene agitar bien antes de servir.
Es un producto versátil para desayunos, café, té, batidos o uso directo en cereales y gachas. El formato de 6 litros la posiciona como bebida de consumo familiar regular en lugar de la leche convencional. Aporta aproximadamente 30-40 kcal por cada 100 ml, lo que la convierte en una opción de bajo aporte calórico si se consume sin endulzantes adicionales.
Antes de abrir no requiere refrigeración y puede guardarse en la despensa. Una vez abierto, conserva en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consume en un máximo de 3 días. Importante: contiene trazas de frutos de cáscara y soja, y es fuente de fenilalanina (relevante para personas con fenilcetonuria).
Diferencia con leche de vaca y otras bebidas vegetales
La bebida de almendras carece de lactosa y caseína, proteínas que afectan a personas intolerantes. A diferencia de la leche de vaca, aporta menos proteína (ronda 1 g/100 ml frente a 3,2 g), pero su contenido en grasas saturadas es mucho menor. Comparada con bebidas de soja, la de almendras tiene un sabor más suave y ligeramente más dulce incluso sin azúcares.
Edulcorantes: aspartamo y acesulfamo K
Esta bebida usa dos edulcorantes sin calorías: aspartamo (E951) y acesulfamo K (E950). El aspartamo es una fuente de fenilalanina, dato obligatorio en etiqueta porque personas con fenilcetonuria (PKU) deben evitarlo. Ambos están autorizados en la UE. La combinación de dos edulcorantes reduce la presencia sensorial de cada uno, mejorando el perfil de sabor.
Almacenamiento y duración
El procesamiento UHT permite guardar el envase cerrado meses a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, sin necesidad de frío previo. Una vez abierto, la vida útil se reduce a 72 horas en el frigorífico. Agita bien antes de cada uso para redistribuir los emulgentes y obtener una textura homogénea.
Alérgenos y trazas
Contiene frutos de cáscara (almendras). Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y soja debido a procesos compartidos en la planta. Si tienes alergia a frutos secos, evita este producto. Las personas alérgicas a soja deben consultar si las trazas pueden afectar.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Bebida de almendras con edulcorantes, UHT. ZERO: SIN AZUCARES
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir antes de 3 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en marzo, octubre, febrero (-39.5% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en mayo (+197.7% de media).
Meses más baratos
- marzo (-46.1%)
- octubre (-43.8%)
- febrero (-39.1%)
- junio (-36.7%)
- enero (-32.0%)
Meses más caros
- mayo (+197.7%)
Calculado sobre 15 puntos del histórico.
Variación por región
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Preguntas frecuentes
¿Necesita frío antes de abrir?
No. El procesamiento UHT permite guardar el envase cerrado a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Solo necesita refrigeración una vez abierto, donde dura 3 días.
¿Cuánta proteína aporta?
Aproximadamente 1 g de proteína por cada 100 ml, bastante menos que la leche de vaca (3,2 g) pero suficiente como bebida complementaria en desayunos y batidos.
¿Es apta para celíacos?
Sí, no contiene gluten ni cereales. Sin embargo, sí contiene frutos de cáscara (almendras) y puede contener trazas de soja, así que consulta si tienes esa alergia.
¿Qué edulcorantes lleva?
Aspartamo (E951) y acesulfamo K (E950), ambos sin calorías. El aspartamo es fuente de fenilalanina, dato importante para personas con fenilcetonuria (PKU).
¿Puedo usarla en café y té caliente?
Sí, es compatible con bebidas calientes. Puedes verter directamente en café o té sin que se corte o separe, aunque algunos prefieren temperarla ligeramente antes.
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