Bebida de almendras con calcio Hacendado

La bebida de almendras con calcio de Hacendado es una alternativa vegetal a la leche de vaca, presentada en formato de 1 litro. Se trata de una bebida a base de agua y almendras, enriquecida con calcio añadido para aportar un perfil mineral comparable al de la leche tradicional, dirigida a quienes optan por productos de origen vegetal por razones dietéticas, éticas o de intolerancia a la lactosa. La bebida combina puré de almendras con agua, estabilizantes para mantener la homogeneidad y calcio en forma de sal mineral. El resultado es un líquido de textura suave, sabor neutro a almendra sin exceso de dulzor, e ideal tanto para consumo directo como para preparaciones culinarias como cafés con leche, desayunos con cereales o batidos. A diferencia de la leche animal, no contiene colesterol ni lactosa, aunque sí una cantidad menor de proteína natural. Cada vaso de 200 ml proporciona alrededor de 30-40 kcal, con un aporte de calcio que ronda los 120 mg por vaso, valores similares a los de una bebida láctea enriquecida. Es un producto apto para veganos y personas con intolerancia a la lactosa, aunque no para alérgicos a los frutos secos. Una vez abierto, conviene conservarlo en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirlo en un plazo de 7-10 días. Como producto vegetal, es habitual cierta sedimentación: agita bien el envase antes de servir.