Ranking de inflación
Productos ordenados por la variación porcentual de su precio por unidad (€/kg, €/L o €/ud) en la ventana seleccionada. La métrica neutraliza cambios de formato del envase.
Panadería y pastelería▾
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Más han subido en 3 meses· Panadería y pastelería
8 productos con variación positiva en la ventana.
| # | Producto | Categoría | Antes | Ahora | Δ % |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  24 Mini saladas surtidas | Bollería de horno | 6,41 € | 7,18 € | +12.0% |
| 2 |  Gelatina neutra en láminas Foodsy | Harina y preparado repostería | 50,00 € | 55,00 € | +10.0% |
| 3 |  Bizcochos Hacendado | Bollería envasada | 6,17 € | 6,67 € | +8.1% |
| 4 |  Panecillo tostado classic Hacendado | Pan tostado y rallado | 3,77 € | 3,83 € | +1.6% |
| 5 |  Panecillos tostados cereales y semillas Hacendado | Pan tostado y rallado | 5,12 € | 5,20 € | +1.6% |
| 6 |  Panecillo tostado 100% integral de trigo Hacendado | Pan tostado y rallado | 3,77 € | 3,83 € | +1.6% |
| 7 |  Picos reventaos Hacendado | Picos, rosquilletas y picatostes | 3,96 € | 4,00 € | +1.0% |
| 8 |  Barra de pan espiga rebanado | Pan de horno | 2,62 € | 2,63 € | +0.4% |
Notas del cálculo
- Comparamos el €/kg, €/L o €/ud actual contra el más cercano a «hace 3 meses» (ventana ±45 días).
- Excluimos variaciones > 60% en valor absoluto (probable cambio de SKU del producto).
- Sólo se incluyen productos con al menos 2 puntos en el histórico dentro de la ventana.
- El badge reduflación avisa de productos que también han reducido tamaño de envase: la subida real del bolsillo del consumidor es mayor.