Mercadona · Hacendado · Pan tostado y rallado
Pan tostado 100% integral bajo en sal y en azúcares Hacendado
Formato: 0,54 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina integral de trigo (gluten) (83%), aceite de girasol alto oleico, gluten de trigo , levadura, harina de maíz tostado, masa madre inactiva de trigo (gluten) , aroma natural, mejorante panario (potenciador del sabor: cloruro potásico, extractos de levadura, harina de maíz tostado, germen de trigo (gluten ) y aroma) y agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico. Puede contener trazas de sésamo, derivados lácteos, cacahuete, soja y mostaza.
Alérgenos
Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene trigo y productos derivados . Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 388 kcal |
| Grasas | 5,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| de los cuales azúcares | 2,9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 17,7 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pan tostado integral Hacendado es un producto de 540 gramos elaborado íntegramente con harina integral de trigo español. Se trata de pan tostado bajo en sal y bajo en azúcares, sometido a un proceso de deshidratación que alarga su vida útil y reduce el volumen sin perder sus propiedades nutricionales.
La fórmula incorpora un 83 % de harina integral de trigo, aceite de girasol alto oleico, masa madre inactiva y un mejorante panario que combina extractos de levadura y harina de maíz tostado. Esta combinación aporta una miga más fibrosa y uniforme que el pan blanco convencional, con un perfil de sabor ligeramente más pronunciado gracias a la tostación y los aromas naturales. El resultado es un alimento apto para dietas que buscan reducir sodio y azúcares sin sacrificar textura.
Es un acompañamiento habitual en desayunos, tentempiés y comidas, especialmente eficaz como base para purés, untables o simplemente mojado en caldo o aceite de oliva. Una tostada integral típica ronda los 35-40 gramos, de modo que un envase de 540 gramos contiene aproximadamente una decena y media de rebanadas.
Una vez abierto el envase, conviene consumir el producto antes de 5 días para mantener su textura crujiente. Guárdalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. El envase cerrado tiene una vida útil de varios meses en las condiciones correctas de almacenamiento.
Integral vs pan blanco tostado
El pan tostado integral conserva el salvado y el germen del grano de trigo, lo que aumenta significativamente su contenido en fibra dietética respecto al blanco. A nivel gustativo, el integral tiene un sabor más terroso y una miga más densa. Esta densidad hace que una tostada integral sea más saciante que una blanca, con el mismo peso.
Bajo en sal y azúcares: qué significa
El nivel de sodio es inferior al de panes tostados estándar, lo que beneficia a personas en dietas hipersódicas o con hipertensión. La ausencia de azúcares añadidos significa que el único dulzor proviene de los hidratos de carbono naturales de la harina y la fermentación, sin aditivos edulcorantes. Este perfil lo hace adecuado para dietas controladas en estos nutrientes.
Conservación tras abrir el envase
Una vez abierto, la velocidad de pérdida de humedad aumenta. Aunque el pan tostado es más estable que el pan fresco, conviene consumirlo en los 5 días siguientes para disfrutar de su textura crujiente óptima. Guárdalo en un recipiente hermético o en el envase original bien cerrado. Si se humedece, puedes tostarlas de nuevo brevemente en una tostadora para recuperar la crujencia.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Pan tostado bajo en sal, bajo en azúcares elaborado con harina integral de trigo 100 %
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas tostadas contiene un envase de 540 g?
Aproximadamente 13-15 tostadas, dependiendo del grosor de corte. Una tostada integral estándar pesa entre 35 y 40 gramos.
¿Cuánto tiempo dura abierto?
Se recomienda consumir antes de 5 días tras abrir el envase para mantener la textura crujiente. Guárdalo en un lugar seco, cerrado y lejos de la luz solar.
¿Contiene gluten?
Sí. Está elaborado con harina integral de trigo que contiene gluten. No es apto para celíacos. Puede contener trazas de otros alérgenos como soja, mostaza, cacahuete y sésamo.
¿Cómo se diferencia de un pan blanco tostado?
El integral conserva el salvado y el germen del trigo, aportando más fibra y un sabor más terroso. A igualdad de peso, es más saciante que el blanco y tiene menor índice glucémico.
¿Se puede tostar de nuevo si se humedece?
Sí. Si el pan tostado pierda crujencia por exposición a la humedad, puedes pasarlo por una tostadora durante 20-30 segundos para recuperar su textura original.
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