Pan tostado 100% espelta integral Hacendado

El pan tostado integral de espelta de Hacendado es un producto de 250 gramos elaborado íntegramente con harina integral de trigo espelta, cereal ancestral con un perfil nutricional diferenciado respecto al trigo común. Se trata de pan tostado, es decir, previamente horneado y deshidratado para extender su vida útil y facilitar su consumo en desayunos o tentempiés. La espelta es una variedad hexaploide de trigo más antigua que el trigo pan moderno, con un contenido en proteínas ligeramente superior y una composición de aminoácidos más equilibrada. Este pan tostado incorpora un 83% de harina integral de espelta, lo que preserva el salvado y el germen del grano, aportando más fibra y micronutrientes que las versiones refinadas. La fórmula incluye aceite de girasol alto oleico —variante rica en ácido oleico—, levadura, azúcar en pequeña cantidad y sal, con ácido ascórbico como agente de tratamiento. Es un producto versátil para el desayuno o la merienda, que combina bien con untables como queso fresco, aguacate, miel o paté. Cada rebanada aporta fibra dietética gracias al salvado integral, lo que lo hace habitual en pautas de control de peso o mantenimiento de la saciedad prolongada. Un envase de 250 gramos rinde aproximadamente 20-24 tostadas según el grosor del corte. Conserva las propiedades durante semanas si se mantiene en lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Una vez abierto, se recomienda consumir en los cinco días siguientes para apreciar la textura y evitar pérdidas de crujencia. El envase ya incluye una barrera de humedad que ralentiza el envejecimiento del producto.