Salsa de soja tradicional restaurant Style Tiger Khan Gold sin gluten 150 ml.

La salsa de soja Tiger Khan Gold es una salsa de soja tradicional en formato de 150 ml, especialmente formulada sin gluten. Se trata de una salsa de condimentación típica de la cocina asiática, elaborada a partir de habas de soja fermentadas, agua y sal, con adición de azúcar y colorantes naturales para conseguir ese color oscuro característico. Esta variante sin gluten la hace apta para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, algo importante porque muchas salsas de soja convencionales contienen cebada u otros cereales en su fermentación. La fórmula de Tiger Khan mantiene el perfil tradicional: sabor salado con un toque dulce y umami profundo típico de la soja fermentada. Aporta apenas 40 kcal por 100 ml y es prácticamente libre de grasa, lo que la convierte en un condimento muy versátil para cocina ligera. Se utiliza como acompañamiento de arroces, fideos, pescados a la plancha, hortalizas salteadas o como base para vinagretas asiáticas. El formato de 150 ml es práctico para uso doméstico regular sin ocupar mucho espacio en la despensa. Una cucharada pequeña (5 ml) aporta aproximadamente 200 mg de sodio, por lo que es conveniente tenerlo en cuenta si se sigue una dieta baja en sal. Conserva el envase en lugar fresco y seco antes de abrir. Una vez abierto, guárdalo en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C para mantener sus cualidades; en estas condiciones, la salsa se conserva durante meses sin deteriorarse.