Carrefour · García Millán · Gazpacho y cremas
Salmorejo fresco sin pan García Millán sin gluten 1 l.
Salmorejo fresco sin pan García Millán sin gluten 1 l. cuesta 4,15 € en Carrefour, precio actualizado a 20 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate, manzana, aceite de oliva virgen extra (3%), aceite de girasol, ajo, fibra vegetal, sal y vinagre
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 68 kcal |
| Grasas | 5 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El salmorejo García Millán es una crema fría de tomate lista para servir en formato de 1 litro. A diferencia del gazpacho tradicional, el salmorejo tiene una consistencia más densa y cremosa, sin necesidad de añadir pan para lograr ese cuerpo característico; en su lugar, esta versión incorpora fibra vegetal que le proporciona la textura aterciopelada típica.
La base es tomate con manzana, que aporta dulzor natural equilibrando la acidez del vinagre. Lleva aceite de oliva virgen extra en un 3% de la composición, complementado con aceite de girasol. El ajo y la sal dan profundidad al sabor sin resultar agresivo. La denominación legal indica que no contiene gluten, lo que lo hace seguro para celíacos y personas sensibles al gluten.
Es un producto pensado para consumo directo desde el envase o ligeramente templado. Funciona como crema fría de verano, como acompañamiento a raciones de jamón ibérico, queso o jamón serrano, o como base para añadir otros ingredientes según preferencia personal. Con 68 kcal por 100 gramos y apenas 4 g de hidratos de carbono, mantiene un perfil nutricional ligero.
Una vez abierto, debe conservarse refrigerado entre 0 °C y 7 °C. El envase de 1 litro rinde aproximadamente cuatro raciones generosas o más si se utiliza como salsa o acompañamiento.
Diferencia con gazpacho y sopa fría
El gazpacho tradicional lleva pan que se deshace durante la elaboración, dándole cuerpo y una textura más liquida. El salmorejo presume de mayor consistencia y cremosidad sin ese pan: García Millán logra esto con fibra vegetal. Ambos son refrescantes, pero el salmorejo es más denso y se toma en tazón, no en vaso.
Usos más allá del tazón
Aunque se consume solo, el salmorejo acompaña bien a jamón ibérico, jamón serrano, queso de cabra o huevo duro troceado. También funciona como salsa para carnes frías o como base para gazpachuelos si lo diluyes con un poco de agua o caldo frío en días muy calurosos.
Perfil nutricional y conservación
Con 68 kcal por 100 g, es una opción ligera para verano. El aporte de grasas proviene del aceite de oliva virgen extra (0,7 g de saturadas por 100 g). Mantén el envase refrigerado entre 0 °C y 7 °C, y una vez abierto, consúmelo en máximo 4-5 días para garantizar seguridad microbiológica.
- Denominación legal
- Salmorejo Sin Pan
- Conservación
- Conservar entre 0º y 7ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre salmorejo y gazpacho?
El salmorejo es más espeso y cremoso, sin pan en su composición (García Millán usa fibra vegetal para el cuerpo). El gazpacho es más líquido. Ambos son sopas frías de tomate, pero el salmorejo se toma en tazón y se acompaña con ingredientes como jamón o queso.
¿Es apto para celíacos?
Sí. La denominación legal indica que es sin gluten, por lo que es seguro para personas celíacas o sensibles al gluten.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Conservado en el frigorífico entre 0 °C y 7 °C, la duración recomendada es de 4-5 días máximo tras abrir el envase.
¿Cuántas raciones rinde el litro?
Un litro proporciona aproximadamente cuatro raciones generosas si se toma como crema fría principal, o más si se utiliza como acompañamiento o salsa.
¿Cuánto cuesta Salmorejo fresco sin pan García Millán sin gluten 1 l. en Carrefour?
Salmorejo fresco sin pan García Millán sin gluten 1 l. cuesta 4,15 € en Carrefour. Precio actualizado a 20 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salmorejo fresco sin pan García Millán sin gluten 1 l.?
Salmorejo fresco sin pan García Millán sin gluten 1 l. aporta 68 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salmorejo fresco sin pan García Millán sin gluten 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Salmorejo fresco sin pan García Millán sin gluten 1 l.: Tomate, manzana, aceite de oliva virgen extra (3%), aceite de girasol, ajo, fibra vegetal, sal y vinagre
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