Carrefour · Alvalle · Gazpacho y cremas
Salmorejo fresco selección de temporada Alvalle 900 ml.
Salmorejo fresco selección de temporada Alvalle 900 ml. cuesta 3,79 € en Carrefour, precio actualizado a 12 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate (71%), agua, aceite de oliva virgen extra (4,3%), aceite de girasol, pan rallado (contiene trigo ), vinagre de vino, sal marina, ajo. Puede contener soja y mostaza . Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten Puede contener: Soja, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 90 kcal |
| Grasas | 6,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 6,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El salmorejo fresco Alvalle se presenta en botella de 900 mililitros, lista para servir sin necesidad de preparación. Es una crema fría de tomate elaborada conforme a la denominación legal de salmorejo, con una base de tomate natural (71%) enriquecida con aceite de oliva virgen extra (4,3%) que le aporta ese carácter graso y cremoso típico de la receta andaluza tradicional.
La formulación incluye pan rallado para potenciar la textura y cuerpo, vinagre de vino que marca la acidez característica, ajo y sal marina. No contiene conservantes añadidos, lo que refuerza su perfil de producto fresco. El aceite de girasol complementa la formulación nutricional. Cada 100 gramos aporta 90 calorías, principalmente de grasas saludables (6,5 g), con bajo contenido en hidratos (6,2 g).
Es un plato típico de verano en Andalucía, aunque en España se consume en cualquier momento. Se sirve siempre bien frío, directamente del frigorífico o con hielo. Funciona como primer plato ligero, acompañado tradicionalmente de jamón serrano, huevo duro y pan tostado, o como base para gazpachos más personalizados. Una botella de 900 ml proporciona entre 3 y 4 raciones generosas según acompañamientos.
Una vez abierto, mantén el envase refrigerado entre 2 °C y 7 °C y consúmelo en un máximo de 3 días. Agita antes de servir para homogeneizar la textura.
Diferencia entre salmorejo y gazpacho
El salmorejo es una versión más espesa y cremosa del gazpacho, con mayor proporción de pan y aceite de oliva, lo que le da un acabado más untuoso. El gazpacho es más líquido y acuoso. En Alvalle, ambos están presentes en su catálogo, pero el salmorejo mantiene esa textura característica más sustanciosa y grasa.
Alérgenos e ingredientes
Contiene gluten (pan rallado con trigo). Puede contener trazas de soja y mostaza por contaminación cruzada en proceso. Si eres celíaco, verifica con el fabricante o evita. No contiene lácteos ni huevo entre sus componentes declarados.
Formas de servir y acompañamientos
Sírvelo frío, directamente de la nevera o con hielo. La presentación andaluza clásica lleva jamón serrano picado, huevo duro troceado y pan tostado como guarnición. También funciona como base para añadir verduras frescas (pepino, cebolla, pimiento) o como salsa para sopas de marisco.
- Denominación legal
- Salmorejo
- Conservación
- Mantener refrigerado (2-7ºC). Consumir en un máximo de 3 días una vez abierto. Agitar antes de servir. Servir frío
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre salmorejo y gazpacho?
El salmorejo es más espeso y cremoso gracias a mayor cantidad de pan y aceite de oliva. El gazpacho es más ligero y líquido. El salmorejo Alvalle tiene esa textura untuosa característica.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Máximo 3 días refrigerado entre 2 °C y 7 °C. Mantenlo siempre en la zona más fría del frigorífico y agita antes de servir.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten (pan rallado con trigo). Además, puede haber trazas de soja y mostaza por proceso de fabricación.
¿Cuántas raciones proporciona?
La botella de 900 ml rinde entre 3 y 4 raciones, dependiendo de si lo acompañas con jamón, huevo y pan tostado o lo sirves solo.
¿Lleva conservantes?
No contiene conservantes añadidos. Es un producto fresco que requiere refrigeración y consumo en plazo corto.
¿Cuánto cuesta Salmorejo fresco selección de temporada Alvalle 900 ml. en Carrefour?
Salmorejo fresco selección de temporada Alvalle 900 ml. cuesta 3,79 € en Carrefour. Precio actualizado a 12 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salmorejo fresco selección de temporada Alvalle 900 ml.?
Salmorejo fresco selección de temporada Alvalle 900 ml. aporta 90 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salmorejo fresco selección de temporada Alvalle 900 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Salmorejo fresco selección de temporada Alvalle 900 ml.: Tomate (71%), agua, aceite de oliva virgen extra (4,3%), aceite de girasol, pan rallado (contiene trigo ), vinagre de vino, sal marina, ajo. Puede contener soja y mostaza . Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten Puede contener: Soja, Mostaza
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