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Salmon ahumado reducido en sal ecológico Bio Carrefour 85 g.
Salmon ahumado reducido en sal ecológico Bio Carrefour 85 g. cuesta 4,65 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Salmón Atlántico ecológico ahumado (Salmo salar) 97%, sal 2% y cloruro potásico. Pescado Alérgenos Contiene: Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 226 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 3,4 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El salmón ahumado ecológico Carrefour Bio llega en envase de 85 gramos en lonchas listas para consumir. Se trata de salmón Atlántico de acuicultura semiintensiva certificada ecológica, procedente de piscifactorías en Noruega, Irlanda o Escocia, ahumado en frío y presentado en un formato individual pensado para raciones pequeñas o consumo de varios días.
La denominación legal especifica que la composición es 97 % salmón Atlántico ahumado con apenas 2 % de sal y cloruro potásico como complemento. Esta reducción de sodio lo diferencia de los ahumados tradicionales, que rondan el 4-5 % de sal, manteniendo el aroma y el sabor del proceso de ahumado sin exceso de cloruro. El salmón de acuicultura ecológica implica piensos certificados sin pesticidas sintéticos, densidades de cría reguladas y ausencia de antibióticos preventivos, lo que se refleja en la etiqueta Bio de la Unión Europea.
Un envase de 85 gramos proporciona aproximadamente 192 kcal, con un aporte proteico de unos 20 gramos por porción y 15 gramos de grasa, en su mayoría ácidos grasos insaturados (omega-3). Es un producto versátil para desayuno con pan tostado, como entrada fría, en ensaladas o mezclado con arroces. La textura ahumada en frío preserva la humedad del pescado sin resecarlo.
Conserva sus propiedades entre 0 °C y 4 °C en la parte más fría del frigorífico. Una vez abierto, se recomienda consumir en uno o dos días. El envase está diseñado para abrir sin herramientas adicionales.
Acuicultura ecológica versus convencional
El salmón Atlántico de esta línea Bio procede de granjas con certificación ecológica europea, lo que garantiza piensos sin pesticidas de síntesis, prohibición de antibióticos preventivos y densidades de cría controladas. A diferencia de la acuicultura convencional, que permite mayor concentración de peces y uso de medicamentos de forma rutinaria, la semiintensiva ecológica busca equilibrio entre rendimiento y bienestar animal. Esto se refleja en la calidad nutricional y el perfil de omega-3.
Contenido reducido de sal: ventaja y sabor
Frente a los ahumados tradicionales con 4-5 % de sal, este producto contiene apenas un 2 %, compensado con cloruro potásico (potasio) para mantener la conservación. Para paladares sensibles al sodio o personas con hipertensión es una opción más accesible sin sacrificar la intensidad aromática del ahumado en frío.
Aporte de omega-3 y ácidos grasos insaturados
El salmón Atlántico es rico en ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), dos omega-3 de cadena larga asociados con salud cardiovascular y función cognitiva. Un envase de 85 gramos aporta alrededor de 1,5-2 gramos de estos ácidos grasos, cantidad relevante en una ración de entrada o desayuno.
- Denominación legal
- Salmón Atlántico (Salmo salar) ahumado en lonchas, de cría en Noruega, Irlanda o Escocia, procedente de acuicultura semiintensiva ecológica, contenido reducido de sal
- Conservación
- Entre 0 y 4ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre acuicultura ecológica y convencional?
La acuicultura ecológica certifica piensos sin pesticidas sintéticos, prohibe antibióticos preventivos y limita la densidad de peces por metro cúbico. La convencional permite mayor concentración y uso rutinario de medicamentos. Ambas son seguras, pero la ecológica tiene mayor control ambiental y bienestar animal.
¿Por qué tiene menos sal que otros salmones ahumados?
Contiene un 2 % de sal frente al 4-5 % típico de ahumados convencionales, complementado con cloruro potásico para mantener la conservación. Es una opción para personas con hipertensión o sensibilidad al sodio.
¿Cuánta proteína aporta el envase?
Un envase de 85 gramos proporciona aproximadamente 18-20 gramos de proteína, similar a un filete de pollo pequeño. Es una opción ligera para desayuno o entrada fría.
¿Cómo debo conservarlo una vez abierto?
Mantenlo entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume en uno o dos días para garantizar frescura y seguridad microbiológica.
¿Es apto para celíacos?
Sí. El salmón, la sal y el cloruro potásico no contienen gluten. Sin embargo, verifica siempre en la etiqueta la mención de "sin gluten" certificada si tienes enfermedad celíaca diagnosticada.
¿Cuánto cuesta Salmon ahumado reducido en sal ecológico Bio Carrefour 85 g. en Carrefour?
Salmon ahumado reducido en sal ecológico Bio Carrefour 85 g. cuesta 4,65 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Salmon ahumado reducido en sal ecológico Bio Carrefour 85 g.?
Salmon ahumado reducido en sal ecológico Bio Carrefour 85 g. aporta 226 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Salmon ahumado reducido en sal ecológico Bio Carrefour 85 g.? Ingredientes
Ingredientes de Salmon ahumado reducido en sal ecológico Bio Carrefour 85 g.: Salmón Atlántico ecológico ahumado (Salmo salar) 97%, sal 2% y cloruro potásico. Pescado Alérgenos Contiene: Pescado
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