Pizza de peperoni ahumado Carrefour 320 g.

La pizza de peperoni ahumado el supermercado es un producto ultracongelado de masa fina que llega en formato de 320 gramos. Combina edam y mozzarella en proporciones equilibradas (8,6% cada una) con dos tipos de peperoni: rodajas de peperoni ahumado y mini-pepperoni ahumado distribuidas en la superficie, que suman un 14% del total del producto. La masa utiliza harina de trigo como base, fermentada con levadura natural, y se complementa con puré de tomate como salsa. El peperoni incorpora carne de cerdo ahumada naturalmente, con conservadores mínimos basados en nitrito sódico, una práctica estándar en embutidos. El aceite de colza como grasa base mantiene un perfil lipídico moderado para este tipo de producto. En cuanto al valor nutricional, cada 100 gramos aporta 263 kcal, 13 g de grasa total (de los cuales 4,7 g saturada), y 23 g de carbohidratos, principalmente de la masa. Una pizza entera suma aproximadamente 840 kcal, lo que la sitúa en el rango de una comida principal ligera o un almuerzo para dos personas. Es un producto pensado para cocción directa en horno precalentado a 200-220 °C durante 12-15 minutos, sin necesidad de descongelación previa. Se conserva en el congelador a menos de 18 °C durante varios meses. Ideal para comidas rápidas entre semana o cuando no hay tiempo para preparar pizza casera.