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Lenteja pardina categoría extra Luengo 500 g. cuesta 2,09 € (4,18 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lenteja Pardina. Puede contener trazas de gluten . Puede contener: Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1287 kJ / 306 kcal |
| Grasas | 1,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Fibra | 25 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La lenteja pardina de Luengo es una legumbre integral presentada en formato de 500 gramos, clasificada en categoría extra. Se trata de la variedad pardina, caracterizada por su tamaño medio uniforme y su tonalidad gris verdoso con manchas oscuras, propia de esta denominación. La pardina es una de las lentejas más versátiles en cocina española. A diferencia de la roja o coral, mantiene su forma tras la cocción y presenta una textura firme aunque tierna. Contiene únicamente lenteja pardina, sin aditivos ni tratamientos químicos posteriores. Es una fuente significativa de proteína vegetal, fibra soluble e insoluble, hierro no hémico y polifenoles antioxidantes. Cocida proporciona unos 9-10 g de proteína por 100 g, lo que la convierte en un alimento habitual en dietas vegetarianas y veganas. Funciona tanto en platos tradicionales como lentejas guisadas, como en ensaladas frías, cremas o como complemento proteico en bowls. El tiempo de cocción ronda los 25-30 minutos en agua sin reposo previo necesario.
Lenteja pardina frente a otras variedades
La pardina destaca por mantener la forma durante la cocción, a diferencia de la roja o coral que se desmorona. Tiene un sabor más neutro y terroso que la francesa Puy, con textura más robusta. Su tamaño uniforme facilita un cocinado homogéneo sin necesidad de remojo previo, aspecto que la diferencia de guisantes o alubias.
Aporte proteico y fibra
Este perfil nutricional la convierte en un alimento clave en regímenes bajos en carbohidratos refinados o en dietas basadas en plantas.
Cocción y almacenamiento
No requiere remojo previo. En agua hirviendo rinde en 25-30 minutos, alcanzando una textura firme pero tierna. En esas condiciones se conserva durante años sin pérdida de propiedades organolépticas. Una vez cocinadas, refrigéralas en envase cerrado y consume en 3-4 días.
- Denominación legal
- Lenteja Pardina
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Preguntas frecuentes
¿Necesita remojo previo?
No. A diferencia de alubias u otros legumbres, la lenteja pardina se cuece directamente en agua hirviendo en 25-30 minutos sin remojo.
¿Cómo se diferencia de la lenteja roja o coral?
La pardina mantiene la forma tras cocción, mientras que la roja se desmorona. La pardina tiene textura más firme y sabor más terroso, ideal para guisos y ensaladas que requieren estructura.
¿Cuánto cuesta Lenteja pardina categoría extra Luengo 500 g. en Carrefour?
Lenteja pardina categoría extra Luengo 500 g. cuesta 2,09 € (4,18 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Lenteja pardina categoría extra Luengo 500 g.?
Lenteja pardina categoría extra Luengo 500 g. aporta 306 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Lenteja pardina categoría extra Luengo 500 g.? Ingredientes
Ingredientes de Lenteja pardina categoría extra Luengo 500 g.: Lenteja Pardina. Puede contener trazas de gluten . Puede contener: Cereales que contienen gluten
¿Qué formato tiene Lenteja pardina categoría extra Luengo 500 g.?
Lenteja pardina categoría extra Luengo 500 g. se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 4,18 €/kg.
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