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Salteado de quinoa y lentejas con verduras y pollo ultracongelado Extra Carrefour 450 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Quinoa cocida 30% lentejas 19%, brócoli 15%, trozos de filetes de pollo cocido salmuerizado 10% (carne de pollo 9,5%, agua, sal), cebolla prefrita 7% (cebolla 6,2%, aceite de girasol), guisantes 5%, boniato asado 5%, pimiento rojo 5%, maltodextrina, sal, aroma, cebolla en polvo, ajo asado en polvo, jugo de col concentrado, aceite de girasol
Sobre este producto
El salteado de quinoa y lentejas con verduras y pollo del supermercado es una comida preparada ultracongelada en envase de 450 gramos. Se trata de una mezcla lista para recalentar que combina quinoa cocida (30%), lentejas (19%) y trozos de pollo cocido con verduras asadas: brócoli, guisantes, boniato, pimiento rojo y cebolla prefrita. El pollo lleva un proceso de salmuerización (cocción en salmuera) que le confiere una textura jugosa. Los ingredientes secundarios incluyen maltodextrina para ligar, aroma natural, ajo asado en polvo y jugo de col concentrado que actúa como conservante natural. El aceite de girasol es la única grasa añadida, en cantidades modestas: 4,9 g por 100 g de producto. Es un plato pensado para comida o cena cuando falta tiempo, pero manteniendo una base nutricional decente. La quinoa aporta aminoácidos esenciales que el pollo complementa; las lentejas suman fibra y hierro. Cada envase de 450 g rinde una o dos raciones según apetito. No necesita más que recalentamiento en microondas (unos 4-5 minutos) o en sartén a fuego medio. Conserva su calidad congelado hasta la fecha indicada en el envase. Una vez descongelado, no debe recongelarse. Si se calienta en microondas, remueve a mitad del tiempo para asegurar calor uniforme.
Ingredientes y alérgenos
La base proteica es quinoa (cereal), lentejas (legumbre) y pollo cocido en salmuera. Las verduras (brócoli, guisantes, boniato, pimiento) son ingredientes enteros, no harinas ni purés. No contiene gluten ni productos lácteos. Sí hay trazas de sésamo según protocolo de la planta. La sal es notable: 0,9 g por 100 g aproximadamente, lo que da sabor pero la hace desaconsejable en dietas hipósodicas.
Cómo recalentar correctamente
En microondas: coloca el contenido en un recipiente apto, cubre parcialmente y calienta a potencia media durante 4-5 minutos, removiendo a mitad del proceso. En sartén: vierte el salteado congelado directamente, calienta a fuego medio-alto durante 6-8 minutos removiendo ocasionalmente. Evita hervir a fuego fuerte, que reseca el pollo y las verduras.
Comparación nutricional con otras opciones
Un plato tradicional de arroz con pollo suele rondar 150 kcal por 100 g; este salteado no supera 110-120 kcal (estimado). La quinoa es más proteica que el arroz blanco, y las lentejas aporten fibra. Frente a un congelado de pizza o croquetas, es opción más equilibrada si tu objetivo es proteína y saciedad sin exceso de grasa saturada.
- Denominación legal
- Salteado de quinoa, hortalizas, lentejas y pollo cocido salmuerizado - Comida preparada ultracongelada
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones trae el envase?
El envase de 450 g rinde entre 1 y 2 raciones según apetito. Como plato único con guarnición ligera, es ración generosa para una persona; como acompañamiento o para dos personas, rinde dos porciones.
¿Tiene trazas de alérgenos?
No contiene gluten ni lácteos, pero sí puede haber trazas de sésamo. Consulta el etiquetado completo si tienes alergias específicas, ya que se elabora en planta multiuso.
¿Cuánto tiempo tarda en recalentar?
En microondas, 4-5 minutos a potencia media removiendo a mitad del tiempo. En sartén a fuego medio, 6-8 minutos. Evita calentamiento fuerte que reseca el pollo y las verduras.
¿Puedo comerlo directamente del congelador?
No. Debe recalentarse completamente para asegurar seguridad alimentaria. El pollo cocido requiere temperatura uniforme de 65 °C mínimo.
¿Cuál es el aporte de proteína?
Entre 8 y 10 g de proteína por 100 g, principalmente del pollo y las lentejas. Un envase de 450 g aporta aproximadamente 36-45 g de proteína, lo que lo hace adecuado para almuerzo o cena con cierto contenido proteico.
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