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Garbanzo castellano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.
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Garbanzo castellano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. cuesta 3,79 € (3,79 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzo castellano Más información Datos del producto Categoría: Extra
Alérgenos
soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1466 kJ / 348 kcal |
| Grasas | 5,8 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 45,6 g |
| de los cuales azúcares | 5,4 g |
| Fibra | 14,3 g |
| Proteínas | 21,3 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El garbanzo castellano categoría extra de De Nuestra Tierra se presenta en envase de 1 kilogramo. Se trata de una legumbre sin aditivos ni conservantes, formada únicamente por granos seleccionados de la variedad Castellano, característica del interior peninsular español. La clasificación de categoría extra implica que los granos han pasado un control de calidad riguroso: presentan calibre homogéneo, ausencia de defectos visibles, y no contienen fragmentos ni granos rotos. Esta uniformidad es importante porque asegura una cocción pareja y reduce el tiempo de preparación. El garbanzo castellano posee una piel fina y un interior cremoso cuando se cuece correctamente, con un sabor ligeramente terroso y neutro que funciona en cualquier preparación. Es la base de platos clásicos españoles como el cocido madrileño, el potaje de vigilia o el puchero andaluz. Un kilogramo rinde aproximadamente 2,5 kilos una vez cocido, lo que supone entre 8 y 10 raciones generosas. Sin refrigeración, mantiene su calidad durante más de un año si no hay contacto con insectos.
Remojo y cocción del garbanzo
Remoja los garbanzos en agua fría entre 12 y 24 horas. Cambia el agua a mitad del remojo para reducir los oligosacáridos que causan flatulencia. Prueba a los 80 minutos; los garbanzos castellano suelen estar tiernos en ese margen.
Diferencia entre categorías de garbanzos
La categoría extra garantiza uniformidad de calibre y ausencia de defectos visibles. Categoría I permite pequeños defectos superficiales sin afectar al sabor ni a la cocción. Para guisos largos, la diferencia es menor; para ensaladas o cocidos where presentation matters, es relevante.
- Denominación legal
- Garbanzo castellano. Categoría Extra
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre categoría extra y categoría I?
La extra garantiza granos uniformes sin defectos visibles y cocción más pareja. La I permite pequeños defectos superficiales. Para guisos largos la diferencia es mínima; para presentación, la extra es más consistente.
¿Cuántas raciones salen de 1 kilogramo?
Un kilogramo de garbanzos secos rinde aproximadamente 2,5 kilos cocidos, lo que supone entre 8 y 10 raciones generosas como acompañamiento o base de plato.
¿Cuánto cuesta Garbanzo castellano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. en Carrefour?
Garbanzo castellano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. cuesta 3,79 € (3,79 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Garbanzo castellano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.?
Garbanzo castellano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. aporta 348 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Garbanzo castellano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Garbanzo castellano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.: Garbanzo castellano Más información Datos del producto Categoría: Extra
¿Qué formato tiene Garbanzo castellano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.?
Garbanzo castellano categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 3,79 €/kg.
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