Alubia roja ecológica Pedro Luis 500 g.

Las alubias rojas ecológicas de Pedro Luis llegan en lata de 500 gramos, ya cocidas y listas para consumir. Se trata de legumbres cultivadas bajo certificación de agricultura ecológica, sin pesticidas sintéticos ni abonos químicos, y conservadas únicamente con agua y sal marina.

A diferencia de las alubias secas que requieren remojo y cocción prolongada, este formato cocido ahorra tiempo en la cocina sin perder valor nutricional. La alubia roja es especialmente rica en fibra soluble e insoluble, lo que favorece la saciedad y la regulación del tránsito intestinal. Aporta aproximadamente 73 kcal por 100 gramos, con un perfil prácticamente libre de grasa (0 g de grasa por 100 g) y un contenido de hidratos de carbono de 8 g por 100 g, lo que las convierte en una fuente de energía compleja sin picos de glucosa.

Es un ingrediente versátil para ensaladas templadas, cremas, guisos o como acompañamiento de platos principales. Una lata de 500 g proporciona aproximadamente cuatro raciones generosas. El envase está pensado para una familia pequeña o para varias preparaciones a lo largo de la semana.

Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico entre 2 °C y 4 °C, trasvasando el contenido a un recipiente hermético si es posible, y consumirse dentro de tres días. En lugar cerrado y fresco antes de abrir, se mantiene en buen estado varios años.