Pochas cocidas De Nuestra Tierra 425 g.

Las pochas cocidas De Nuestra Tierra son una legumbre de temporada lista para consumir, presentadas en lata de 425 gramos. Se trata de una variedad de judía blanca y verde, de categoría primera, cocidas al natural únicamente con agua y sal, sin aditivos ni conservantes añadidos. Las pochas son una legumbre característica de la gastronomía española, especialmente en zonas como Navarra y el País Vasco, donde se cultivan en primavera-verano. A diferencia de las alubias secas que requieren remojo y cocción prolongada, estas llegan completamente blandas, con una textura cremosa y un sabor delicado que absorbe bien los sabores de otros ingredientes. El perfil nutricional aporta 82 kcal por 100 gramos, con 12 g de hidratos de carbono y apenas 0,5 g de grasas, lo que las sitúa como una fuente accesible de proteína vegetal y fibra. Son ideales para preparar en el mismo momento: un simple sofrito con cebolla y aceite, un guiso tradicional con carnes o verduras, o incluso como base para ensaladas frías en temporada de calor. Por su tamaño generoso y textura, se distinguen de otras judías cocidas de lata, permitiendo un resultado final más vistoso en el plato. Una vez abierta la lata, transfiere el contenido a un recipiente de vidrio o plástico cerrado y consérvalo en el frigorífico hasta cinco días. Si abres la lata y no la usas completamente, no mantengas el producto dentro del envase metálico abierto durante más de dos o tres horas.