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Alubia pinta categoría extra Luengo 1 kg. cuesta 4,65 € (4,65 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alubia Pinta Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1177,5 kJ / 281,3 kcal |
| Grasas | 1,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 31,6 g |
| de los cuales azúcares | 3,2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 19,5 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La alubia pinta categoría extra de Luengo se presenta en bolsa de 1 kilogramo. Es una legumbre sin seleccionar, de la variedad pinta, caracterizada por su moteado blanco y marrón rojizo. Luengo es una marca especializada en legumbres secas con presencia consolidada en supermercados españoles.
La alubia pinta es una de las variedades más versátiles de la cocina española. Posee una piel fina que permite una cocción relativamente rápida comparada con otras alubias, entre 60 y 90 minutos según el punto de dureza del agua y el tamaño de los granos. Su textura una vez cocida es firme sin tendencia a deshacerse, lo que la hace apta tanto para potajes tradiciones como para ensaladas templadas o platos más modernos.
Desde el punto de vista nutricional, aporta 281 kcal por cada 100 gramos de producto seco, con un contenido de hidratos de carbono de 31,6 g y grasas mínimas (1,4 g), de las cuales solo 0,3 g son saturadas.
Para un óptimo resultado, remoja la alubia entre 8 y 12 horas antes de cocinar, descarta el agua de remojo y cuécela con agua fresca, ajo y laurel si lo deseas. La categoría extra garantiza un mínimo de defectos y uniformidad en el grano.
Remojo y cocción correcta
Sumerge la alubia en agua fría durante 8 a 12 horas. Este paso reduce los oligosacáridos que pueden causar flatulencia y acorta el tiempo de cocción. Descarta siempre el agua de remojo. Cuece con agua nueva, a fuego medio-bajo, durante 60 a 90 minutos. Añade sal solo en la última fase de cocción para evitar que el grano se endurezca.
Diferencia entre categorías de alubia
La categoría extra garantiza menos de 5 defectos por kilogramo y granos de tamaño uniforme. Las categorías inferiores permiten más defectos, granos pequeños o rotos. Para guisos donde prima la presentación, la categoría extra es preferible; para cremas o purés, cualquier categoría cumple el objetivo.
- Denominación legal
- Alubia Pinta
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
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Tendencia estacional
Suele estar más barato en julio, agosto (-4,0 % de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en mayo (+5,7 % de media).
Meses más baratos
- julio (-4,0 %)
- agosto (-4,0 %)
Meses más caros
- mayo (+5,7 %)
Calculado sobre 100 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocerse la alubia pinta?
Entre 60 y 90 minutos a fuego medio-bajo tras haber remojado 8 a 12 horas. El tiempo varía según la dureza del agua y el tamaño del grano. Comprueba con un tenedor: debe estar tierna sin deshacerse.
¿Es necesario remojar la alubia pinta antes de cocinar?
Sí, es recomendable. El remojo de 8 a 12 horas reduce oligosacáridos que provocan gases, acorta la cocción y mejora la absorción de nutrientes. Siempre descarta el agua de remojo.
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
La alubia pinta seca aporta 281 kcal por 100 gramos, con 31,6 g de hidratos de carbono y solo 1,4 g de grasas. Una vez cocida, las calorías por volumen son menores al rehidratarse.
¿Qué diferencia hay entre categoría extra y otras categorías?
La categoría extra permite menos de 5 defectos por kilogramo y garantiza grano uniforme. Las otras categorías admiten más granos rotos o pequeños, pero sirven igual en purés o cremas donde la presentación no importa.
¿Cuánto cuesta Alubia pinta categoría extra Luengo 1 kg. en Carrefour?
Alubia pinta categoría extra Luengo 1 kg. cuesta 4,65 € (4,65 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
¿Qué lleva Alubia pinta categoría extra Luengo 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Alubia pinta categoría extra Luengo 1 kg.: Alubia Pinta Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
¿Qué formato tiene Alubia pinta categoría extra Luengo 1 kg.?
Alubia pinta categoría extra Luengo 1 kg. se vende en formato de 1 kg, lo que equivale a 4,65 €/kg.
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