Último precio conocido: 4,55 €, a 8 de octubre de 2026.
4,55 €/kg
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Formato: 1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzo 100% Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1366 kJ / 323 kcal |
| Grasas | 5,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 49,3 g |
| de los cuales azúcares | 7 g |
| Fibra | 5,5 g |
| Proteínas | 19,5 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La garbanza blanca premium Don Pedro se presenta en bolsa de 1 kilogramo de producto seco. Es una legumbre de grano entero sin procesar, sin aditivos ni conservantes, compuesta exclusivamente por garbanzo de variedad blanca de calidad superior. La garbanza blanca es la más versátil en cocina española: grano firme, sabor suave y capacidad de absorción de caldo que la hace ideal tanto para cocidos como para potajes, ensaladas frías o cremas. A diferencia de otras variedades, mantiene mejor su forma durante la cocción prolongada, lo que la hace preferible en guisos tradicionales. Este formato de 1 kg es el habitual para compra de referencia en hogares que cocinan legumbres de forma regular. La proteína vegetal llega a los 19 g por 100 g una vez cocida la legumbre, convirtiéndola en fuente proteica habitual en dietas basadas en plantas o reducidas en carne. El tiempo de cocción en olla convencional ronda los 90-120 minutos según el grado de dureza del agua.
Remojo y cocción
El remojo nocturno de 12 horas reduce el tiempo de cocción a 90 minutos en olla convencional. Si usas olla rápida, tras remojo basta con 45-50 minutos. El agua de remojo contiene oligosacáridos que pueden causar flatulencia; conviene desecharla. Para ablandar aún más, añade un poco de bicarbonato al agua de cocción, aunque puede comprometer ligeramente el sabor.
Usos en cocina tradicional
Es la garbanza estándar para cocido madrileño, potaje de vigilia o espinacas con garbanzos. Su grano blanco y tamaño regular la hacen también apta para hummus, ensaladas frías o cremas. Combina bien con especias como comino, cúrcuma o cilantro, y toma protagonismo en platos de Oriente Próximo y Magreb.
- Denominación legal
- Garbanza Blanca
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo necesita en remojo?
Lo ideal es 12 horas en agua fría. Tras el remojo, la cocción en olla convencional requiere unos 90-120 minutos; en olla rápida, 45-50 minutos.
¿Cuántas raciones salen de 1 kg en seco?
Un kilo de garbanzo seco rinde aproximadamente 2,5 kg cocido, lo que equivale a 6-8 raciones generosas en potaje o cocido.
¿Tiene aditivos o conservantes?
No. La composición es garbanzo 100%, sin aditivos ni conservantes. Solo es legumbre seca natural.
¿Cuánto cuesta Garbanza blanca premium Don Pedro 1 kg. en Carrefour?
El último precio que registramos de Garbanza blanca premium Don Pedro 1 kg. en Carrefour fue 4,55 € (4,55 €/kg), el 8 de octubre de 2026. Desde entonces no lo hemos vuelto a ver publicado, así que puede haber cambiado: consúltalo en tu tienda.
¿Cuántas calorías tiene Garbanza blanca premium Don Pedro 1 kg.?
Garbanza blanca premium Don Pedro 1 kg. aporta 323 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Garbanza blanca premium Don Pedro 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Garbanza blanca premium Don Pedro 1 kg.: Garbanzo 100% Más información Medidas Contenido neto: 1000 g
¿Qué formato tiene Garbanza blanca premium Don Pedro 1 kg.?
Garbanza blanca premium Don Pedro 1 kg. se vende en formato de 1 kg.
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