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Leche desnatada ultrafiltrada Central Lechera Asturiana sin lactosa brik 1 l.
Formato: 1 L
Leche desnatada ultrafiltrada Central Lechera Asturiana sin lactosa brik 1 l. cuesta 1,45 € en Carrefour, precio actualizado a 12 de mayo de 2026.
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Leche desnatada sin lactosa Central Lechera Asturiana 1 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada 0% M.G. sin lactosa
Sobre este producto
La leche desnatada sin lactosa de Central Lechera Asturiana se comercializa en formato de 1 litro, en envase Tetra Brik de larga duración (UHT). Es leche de vaca pasteurizada y esterilizada, con el 0% de materia grasa y sin lactosa, obtenida mediante la ruptura enzimática de la lactosa natural de la leche.
Esta variante resulta especialmente útil para personas con intolerancia a la lactosa, ya que la enzima lactasa ha descompuesto el azúcar lácteo en glucosa y galactosa, más fáciles de digerir. A pesar de la ausencia de grasa, mantiene el perfil proteico característico de la leche (aproximadamente 3,2 g de proteína por cada 100 ml), así como su contenido en calcio y vitaminas del grupo B. El sabor es más ligero que el de la leche entera, sin residuos amargos típicos de algunos productos sin lactosa.
Central Lechera Asturiana es una cooperativa lechera española con más de cien años de trayectoria, basada en la región de Asturias. Todos sus productos se elaboran con leche de ganadería asturiana, controlada desde la recogida hasta el procesado final.
Una vez abierto el envase, conserva el producto en la nevera entre 1 °C y 4 °C con la caja bien cerrada. Es recomendable consumirla en los 3-4 días siguientes. Antes de servir, conviene agitarla suavemente para homogeneizar posibles sedimentos naturales.
Cómo se elimina la lactosa
Central Lechera Asturiana añade la enzima lactasa a la leche desnatada, que rompe la lactosa en sus dos azúcares componentes: glucosa y galactosa. Este proceso no altera los demás nutrientes de la leche. El resultado es un producto apto para personas con intolerancia sin necesidad de usar sustitutivos vegetales.
Perfil nutricional y aporte proteico
Con 0% de materia grasa, aporta aproximadamente 33 kcal por 100 ml (330 kcal por litro). Conserva el contenido proteico de la leche desnatada estándar, en torno a 3,2 g por 100 ml, lo que la hace interesante como bebida en dietas bajas en grasas o para recuperación muscular tras ejercicio. Mantiene también el aporte de calcio y vitaminas B2 y B12.
Conservación y vida útil
El tratamiento UHT permite que el envase sin abrir se conserve a temperatura ambiente durante varios meses. Una vez abierto, refrigera entre 1 °C y 4 °C, preferentemente en la parte más fría de la nevera. El consumo en 3-4 días es la recomendación estándar para evitar contaminación por exposición al aire.
Diferencia con leches vegetales
A diferencia de bebidas de soja, almendra o avena, esta leche mantiene el aporte proteico y de micronutrientes de la leche animal. Es más densa y versátil en cocina: funciona en café, repostería y salsas como la leche normal, sin alterar sabor ni textura como pueden hacerlo los sustitutivos vegetales.
- Denominación legal
- Leche UHT desnatada 0%MG siin lactosa
- Conservación
- Una vez abierto, conservar el envase cerrado en la nevera. Se aconseja su consumo en los 3-4 días siguientes.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es la leche sin lactosa exactamente?
Es leche de vaca desnatada a la que se le añade la enzima lactasa, que rompe la lactosa en glucosa y galactosa. Esto permite que personas con intolerancia a la lactosa la digieran sin molestias, mientras mantiene proteína, calcio y vitaminas.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto el envase?
Entre 3 y 4 días refrigerada entre 1 °C y 4 °C, con el envase bien cerrado. El tratamiento UHT permite que sin abrir se conserve meses a temperatura ambiente.
¿Tiene el mismo aporte proteico que la leche normal?
Sí. Aunque es 0% grasas, mantiene aproximadamente 3,2 g de proteína por 100 ml, igual que la leche desnatada convencional.
¿Puedo usarla en café o repostería como la leche normal?
Sí. Al ser leche de vaca procesada, no altera sabor ni textura en café, batidos o recetas. Funciona igual que la leche desnatada estándar.
¿De dónde viene la leche?
Central Lechera Asturiana es una cooperativa española que recoge y procesa leche de ganadería de Asturias desde hace más de cien años.
¿Cuánto cuesta Leche desnatada sin lactosa Central Lechera Asturiana 1 L en Carrefour?
Leche desnatada sin lactosa Central Lechera Asturiana 1 L cuesta 1,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 12 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Leche desnatada sin lactosa Central Lechera Asturiana 1 L? Ingredientes
Ingredientes de Leche desnatada sin lactosa Central Lechera Asturiana 1 L: Leche desnatada 0% M.G. sin lactosa
¿Qué formato tiene Leche desnatada sin lactosa Central Lechera Asturiana 1 L?
Leche desnatada sin lactosa Central Lechera Asturiana 1 L se vende en formato de 1 L.
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