Gazpacho Carrefour sin gluten 1 l.

El gazpacho sin gluten Carrefour se presenta en envase de 1 litro, listo para consumir sin necesidad de preparación. Es un plato preparado refrigerado clasificado como gazpacho tradicional elaborado con un 2,2% de aceite de oliva virgen extra, lo que lo diferencia de versiones más ligeras que usan aceites refinados.

La composición se basa en un 94% de hortalizas frescas: tomate, pimiento, pepino, cebolla y ajo, completadas con vinagre de vino, sal y zumo de limón. La ausencia de gluten lo hace apto para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, aunque la garantía viene del proceso de elaboración más que de una reducción de ingredientes. El aporte de aceite de oliva virgen extra aporta estructura y los ácidos grasos típicos de la dieta mediterránea, sin saturación excesiva: 2 g de grasa total por 100 g, de los cuales solo 0,3 g son saturados.

Con apenas 36 kcal por 100 g, es una opción ligera para consumo en plato o como base para elaboraciones. Un litro equivale a cuatro raciones estándar de 250 ml. Funciona bien como entrada fría en verano, acompañamiento de un plato de embutidos o quesos, o incluso como salsa para gazpachos panllevados o sopas frías más elaboradas.

Mantén el envase refrigerado entre 1 °C y 6 °C. Una vez abierto, consume el contenido en los tres días siguientes. Si adviertes cambio de aroma, sabor anómalo o presencia de burbujas, descarta el producto.