Crema de setas del bosque con champiñones Knorr 500 ml.

La crema de setas del bosque Knorr es una preparación lista para consumir en envase de 500 ml que combina champiñones frescos con setas silvestres como boletus badius y boletus edulis. Se trata de una crema de la categoría de gazpachos y cremas refrigeradas, con base de nata y leche que le aporta textura suave y cremosa.

La formulación incorpora un 4% de champiñones, un 3% de boletus badius y un 2% de boletus edulis, complementados con chalota, cebollino y ajo. El almidón modificado de maíz actúa como estabilizante, mientras que el zumo concentrado de champiñones intensifica el sabor umami. Las setas cultivadas de forma sostenible² dan coherencia a la propuesta. La harina de trigo y el aceite de girasol completan la estructura; el resultado es una crema con 119 kcal por 100 g, de perfil moderado en grasas saturadas (3,7 g/100 g).

Es un producto pensado para acompañar carnes a la parrilla, pescados o para servir como primer plato con un toque de pan tostado. Una ración típica es de 150-200 ml, lo que permite entre 2 y 3 servidas por envase según el tamaño de la porción. Algunos consumidores también la usan como base para gratinados de verduras o champiñones frescos adicionales.

Una vez abierto, conserva sus propiedades un máximo de 2 días en el frigorífico a 4 °C. Sin abrir y en lugar fresco y seco, mantiene su vida útil según la fecha de caducidad indicada en el envase.