Crema de calabacín ecológica Carrefour Bio sin gluten 500 ml.

La crema de calabacín ecológica del supermercado Bio es una sopa lista para consumir de 500 mililitros, elaborada íntegramente con ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada. El calabacín constituye el 39 % del contenido, complementado con patata, cebolla, agua de cocción y un 1,6 % de aceite de oliva virgen extra, lo que proporciona una textura cremosa sin necesidad de nata ni crema de leche. La formulación es sencilla: cada ingrediente es ecológico, sin colorantes ni conservantes añadidos. El ajo aporta sabor sin sal excesiva, y la ausencia de gluten la hace apta para celíacos. El calabacín, verdura de primavera-verano con bajo contenido calórico, es la base de una crema que ronda las 42 kilocalorías por 100 gramos, con tan solo 2,3 g de grasa (principalmente del aceite de oliva) y 4,2 g de hidratos de carbono, lo que la sitúa como opción ligera para primeros platos o acompañamiento. Perfecta para consumir fría en temporada cálida o templada en invierno, basta calentar a fuego lento sin que hierva para no alterar las propiedades del aceite de oliva. Una ración de 250 ml (media lata) supone poco más de 100 kilocalorías. Se conserva sin abrir en lugar fresco y seco, lejos de luz directa; una vez abierta, debe refrigerarse y consumirse en un máximo de tres días.