Leche desnatada sin lactosa Hacendado

La leche desnatada sin lactosa de Hacendado es un producto UHT de 1 litro elaborado con leche de vaca desnatada española, procedente de Córdoba, tratada con enzima lactasa para eliminar la lactosa presente de forma natural. Viene enriquecida con vitaminas A, D, E y ácido fólico (B9), nutrientes clave que habitualmente se pierden en el proceso de desnatación. La lactasa es la enzima que el cuerpo humano produce de forma natural para digerir la lactosa, el azúcar presente en la leche. Al añadirla durante la producción, el producto se vuelve apto para personas con intolerancia a la lactosa, permitiendo que la disfruten sin molestias digestivas. El perfil nutricional se mantiene cercano al de la leche desnatada convencional: bajo contenido en grasa (menos de 0,5 g por 100 ml) y proteína de alta calidad biológica. Es ideal para desayunos, meriendas, café, batidos o uso en repostería para quien evita la lactosa pero no quiere perder los beneficios del calcio y las proteínas lácteas. El formato UHT permite una larga vida útil sin refrigeración hasta la apertura, muy práctico para despensa. Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse antes de 3 días para garantizar su seguridad microbiológica. Con un precio de 0,91 euros el litro, ofrece una buena relación entre accesibilidad y presencia de micronutrientes añadidos, particularmente relevante para personas con deficiencias de vitaminas D o B9.