Precio en Mercadona a 24 de octubre de 2026
Formato: 0,57 kg
Garbanzo cocido Hacendado cuesta 0,80 € (1,40 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 24 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaInflación 5/5·Muy altoEsfuerzo medio: 3,4 min de trabajoVer ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Garbanzos, agua, sal y antioxidantes ( disulfito sódico , E 385).
Alérgenos
dióxido de azufre y sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 379 kJ / 89,4 kcal |
| Grasas | 2,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 9,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | 4,7 g |
| Proteínas | 5,5 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El garbanzo cocido Hacendado llega en formato de 570 gramos, listo para consumir sin necesidad de remojo ni cocción previa. Se trata de garbanzos españoles procesados y enlatados en agua con sal, conservando la textura firme característica de esta legumbre tras el hervido. Los ingredientes son simples: garbanzo, agua, sal y disulfito sódico como antioxidante, un aditivo que previene el pardeamiento de las legumbres cocidas. No contiene azúcares añadidos ni espesantes innecesarios, lo que mantiene el sabor neutro del garbanzo y facilita su uso en diferentes preparaciones culinarias. Este formato es especialmente práctico para ensaladas de garbanzos, cocidos madrileños, purés, hummus casero o como complemento proteico en platos de verdura. Una lata rinde entre dos y tres raciones según acompañamientos, y elimina el tiempo de preparación que requiere el garbanzo seco, que precisa de remojo de 12 horas y cocción de 45-60 minutos. El consumo debe ser en un máximo de 5 días.
Garbanzo cocido versus seco
El garbanzo seco requiere remojo nocturno y 45-60 minutos de cocción para lograr la textura deseada. El formato cocido de Hacendado omite estos pasos, lo que lo hace ideal para quien carece de tiempo o quiere preparaciones rápidas.
Usos culinarios y combinaciones
Funciona en ensaladas frías con tomate y cebolla, como base de cocido madrileño, en purés y patés vegetales, en arroces o como acompañamiento de espinacas y bacalao. Su sabor neutro y textura firme lo hacen versátil. No necesita aclarado, aunque algunos prefieren enjuagarlo para reducir sodio.
Origen y aditivos
Garbanzos cultivados en España, procesados y enlatados en agua con sal. El disulfito sódico (E 385) es un conservante autorizando que previene oxidación. No contiene trazas de alérgenos mayores ni transgénicos. Apto para veganos y vegetarianos.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Garbanzos
- Conservación
- Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 5 días.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
tiende a encarecerse en mayo (+5,1 % de media).
Meses más caros
- mayo (+5,1 %)
Calculado sobre 161 puntos del histórico.
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Preguntas frecuentes
¿De verdad son garbanzos españoles?
Sí, la procedencia es España. Se trata de garbanzos cultivados en el país y procesados por Hacendado, marca propia de el supermercado.
¿Necesito aclarar los garbanzos antes de usarlos?
No es obligatorio. Si prefieres reducir sodio, puedes enjuagarlos bajo agua fría durante unos segundos. La textura se mantiene intacta.
¿Cuánto cuesta Garbanzo cocido en Mercadona?
Garbanzo cocido cuesta 0,80 € (1,40 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 24 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Garbanzo cocido?
Garbanzo cocido aporta 89 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Garbanzo cocido?
Garbanzo cocido (marca Hacendado) lo fabrica SELECCIÓN DE PRODUCTOS LEONESES, S.A. / Selección de Productos Leoneses,SA, según la información del envase.
¿Qué lleva Garbanzo cocido? Ingredientes
Ingredientes de Garbanzo cocido: Garbanzos, agua, sal y antioxidantes ( disulfito sódico , E 385).
¿Qué formato tiene Garbanzo cocido?
Garbanzo cocido se vende en formato de 0,57 kg, lo que equivale a 1,40 €/kg.
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