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Fiambre de pavo sándwich Elpozo 270 g
Formato: 270 g
Fiambre de pavo sándwich Elpozo 270 g cuesta 1,99 € (7,37 €/kg) en Dia, precio actualizado a 21 de mayo de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de pavo (45%), agua, almidón, sal, fibra vegetal, aromas,estabilizantes (E-407, E-420, E-451), antioxidantes (E-301 y E-331),conservador (E-250). Puede contener trazas de PROTEÍNA DE LECHE y SOJA.
Sobre este producto
El fiambre de pavo sándwich de Elpozo es un embutido cocido elaborado a partir de carne de pavo (45%), presentado en formato de 270 gramos. Se trata de un producto clasificado legalmente como fiambre de carne de pavo cocida, lo que significa que ha sido sometido a tratamiento térmico y está listo para consumir sin necesidad de cocción adicional.
La formulación combina la carne de pavo con agua, almidón y aditivos de uso común en la industria cárnica: estabilizantes (E-407, E-420, E-451) que mantienen la textura y evitan la sinéresis, antioxidantes (E-301 y E-331) para preservar el color, y conservador (E-250, nitrito sódico) que inhibe el crecimiento bacteriano y confiere el color rosado característico. Puede contener trazas de proteína de leche y soja.
Es un producto pensado para consumo en frío, ideal para preparar sándwiches y bocadillos. La pechuga de pavo, más magra que la carne de cerdo o vaca, convierte este fiambre en una opción más ligera desde el punto de vista graso. El formato de 270 gramos rinde aproximadamente 8-10 lonchas, dependiendo del grosor del corte.
Conserva el envase cerrado en la zona más fría del frigorífico entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto, es recomendable consumirlo en el plazo máximo de 3-4 días para mantener sus propiedades organolépticas.
Pavo frente a otros fiambres
La carne de pavo contiene menos grasa saturada que el jamón de cerdo o los fiambres de carne roja, lo que la convierte en una alternativa más ligera. Sin embargo, el contenido proteico es similar al de otros fiambres cocidos. El sabor es más suave y neutral, ideal si buscas no saturar el sándwich con aromas fuertes.
Aditivos y estabilizadores
Los estabilizantes (E-407, E-420, E-451) son derivados de algas o carbohidratos que mejoran la consistencia y evitan que el producto pierda agua durante el almacenamiento. El conservador E-250 (nitrito sódico) es de uso autorizado en la UE para cárnicos cocidos. Todos ellos están dentro de límites de seguridad alimentaria establecidos.
Conservación y seguridad
Mantén el envase sin abrir entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico. Una vez abierto, el tiempo máximo de consumo es de 3-4 días. Evita dejar el producto a temperatura ambiente durante más de 2 horas. Si observas cambios en color, olor o textura, desecha el producto.
- Denominación legal
- FIAMBRE DE CARNE DE PAVO COCIDA
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0º y 5ºC.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué cantidad de carne de pavo puro contiene?
El 45% del producto es carne de pavo. El resto incluye agua, almidón, sal, fibra vegetal, aromas y aditivos autorizados para conservación y estabilización.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Entre 3 y 4 días. Una vez abierto el envase, mantén el fiambre en la zona más fría del frigorífico (0-5 °C) y no lo dejes a temperatura ambiente más de 2 horas seguidas.
¿Puedo congelarlo?
Sí, es posible congelarlo en el envase original o en una bolsa apta para congelación. La calidad y textura pueden variar ligeramente tras la descongelación, pero es seguro hacerlo.
¿Lleva trazas de alérgenos?
Puede contener trazas de proteína de leche y soja, aunque no son ingredientes que se añadan directamente. Si tienes alergia confirmada, consulta el etiquetado detallado del envase.
¿Por qué lleva nitrito sódico (E-250)?
El nitrito es un conservador autorizado en embutidos cocidos que inhibe el crecimiento de bacterias patógenas y da el color rosado al fiambre. Se usa en dosis controladas dentro de la normativa europea.
¿Cuánto cuesta Fiambre de pavo sándwich Elpozo 270 g en Dia?
Fiambre de pavo sándwich Elpozo 270 g cuesta 1,99 € (7,37 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 21 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
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