Mercadona · Hacendado · Gelatina y otros postres
Tocino de cielo Hacendado
Formato: 0,2 kg
Tocino de cielo Hacendado cuesta 1,90 € (9,50 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 22 de junio de 2026.
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, yema de huevo , agua y caramelo líquido (sacarosa y jarabe de isoglucosa). Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara y soja.
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener frutos de cáscara . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene huevos y productos a base de huevo .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1209,4 kJ / 287 kcal |
| Grasas | 7,6 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Hidratos de carbono | 50,3 g |
| de los cuales azúcares | 50,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,3 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El tocino de cielo de Hacendado es un postre refrigerado tradicional valenciano que llega en formato individual de 200 gramos. Se trata de una elaboración clásica basada en yema de huevo, azúcar, agua y un ligero toque de caramelo líquido, sin aditivos innecesarios. Originario de la región de Valencia, el tocino de cielo es un dulce con historia vinculada a conventos, donde se aprovechaban las yemas sobrantes de la clarificación de claras para repostería. La versión de Hacendado mantiene esta esencia: una textura densa y cremosa, con ese punto dulce equilibrado del caramelo que acompaña sin abrumar. La elaboración requiere solo ingredientes básicos, lo que explica su perfil organoléptico limpio. Es un postre pensado para consumo inmediato después de abrir el envase. No requiere preparación: se sirve directamente del frigorífico, solo o acompañado de un café o como cierre de comida. El formato de 200 gramos es ideal para una o dos personas, dependiendo de las porciones. Cada unidad ronda las 350-380 kcal totales, con una proporción importante de azúcares simples y yema de huevo como base proteica. Conserva sus características entre 1 °C y 8 °C en la nevera. Aunque contiene huevo como ingrediente principal, el proceso de elaboración lo hace estable; verifica siempre la fecha de consumo preferente en el envase.
Origen y tradición valenciana
El tocino de cielo es un postre típico de la gastronomía de Valencia con raíces que se remontan a la repostería conventual. Hacendado lo elabora en origen, respetando los ingredientes básicos de la receta clásica: yema de huevo, azúcar y caramelo. No incorpora harinas, grasas añadidas ni estabilizantes complejos, lo que lo mantiene fiel a la formulación tradicional.
Cómo servir y maridaje
Sírvelo directamente del frigorífico en un plato o pequeño cuenco. Combina bien con un café solo, un té o un vino de postre ligero como un Moscatel. También funciona como acompañamiento en tabla de postres caseros. No requiere calentamiento ni elaboración adicional; está listo nada más abrirlo.
Alérgenos y composición
Contiene huevo como ingrediente principal. Puede llevar trazas de leche, frutos secos y soja según el etiquetado, aunque estos no figuran en los ingredientes. Si tienes intolerancia severa a alguno de estos, consulta el lote y las trazas antes de consumir.
- Origen
- Valencia, España.
- Denominación legal
- Postre refrigerado. Tocino de cielo
- Conservación
- Conservar en frío entre 1C y 8C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Mercadona
Te avisamos cuando este y otros productos de Mercadona bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el tocino de cielo?
Es un postre tradicional valenciano elaborado principalmente con yema de huevo, azúcar, agua y caramelo. Tiene una textura densa y cremosa, sin aditivos complejos. De origen conventual, es un dulce clásico de la repostería española.
¿Está listo para consumir?
Sí, nada más abrir el envase puedes consumirlo directamente del frigorífico. No requiere cocción ni preparación adicional.
¿Cuánto dura en la nevera?
Debe conservarse entre 1 °C y 8 °C. Respeta siempre la fecha de consumo preferente indicada en el envase. Una vez abierto, consúmelo en el mismo día.
¿Contiene alérgenos?
Contiene huevo como ingrediente principal. Puede llevar trazas de leche, frutos secos y soja. Revisa el etiquetado del lote si tienes alergias o intolerancias.
¿De dónde viene este tocino de cielo?
Es elaborado en Valencia por Hacendado, respetando la tradición local. Usa ingredientes básicos sin aditivos innecesarios, manteniéndose fiel a la receta clásica.
¿Cuánto cuesta Tocino de cielo en Mercadona?
Tocino de cielo cuesta 1,90 € (9,50 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 22 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Tocino de cielo?
Tocino de cielo aporta 287 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Tocino de cielo?
Tocino de cielo (marca Hacendado) lo fabrica Postres lácteos Romar S.L., según la información del envase.
¿Qué lleva Tocino de cielo? Ingredientes
Ingredientes de Tocino de cielo: Azúcar, yema de huevo , agua y caramelo líquido (sacarosa y jarabe de isoglucosa). Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara y soja.
¿Qué formato tiene Tocino de cielo?
Tocino de cielo se vende en formato de 0,2 kg, lo que equivale a 9,50 € €/kg.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
1,50 €/kg
3,88 €/kg
1,50 €/kg
1,50 €/kg
1,50 €/kg
3,04 €/kg
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.