Mercadona · Hacendado · Platos preparados fríos
Tabulé oriental Hacendado
Formato: 0,25 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
semolina de trigo duro rehidratada condimentada (45,8%) (semolina de trigo duro, agua, aromas, sal), hortalizas (41,3%) (tomate, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo), aliño (agua, aceite de girasol, jarabe de azúcares (sacarosa, dextrosa y agua), sazonador (especias, sal y dextrosa), menta, sazonador (especias en proporción variable (pimentón, cominos, cilantro, pimienta, cebolla, ajo), hierbas (perejil, hierbabuena)), zumo de limón, hierbabuena), uvas pasas (2,1%) (uva pasa, aceite de algodón). Puede contener trazas de mostaza, pescado, huevo, soja, crustáceos, productos lácteos, cacahuete, granos de sésamo, sulfitos y frutos de cáscara.
Alérgenos
Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener frutos de cáscara . Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener pescado y productos a base de pescado . Puede contener huevos y productos a base de huevo . Puede contener dióxido de azufre y sulfitos . Puede contener crustáceos y productos a base de crustáceos . Contiene trigo y productos derivados . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Puede contener mostaza y productos derivados .
Sobre este producto
El tabulé oriental de Hacendado es un plato preparado frío de 250 gramos, listo para consumir sin necesidad de cocción. Se elabora en España a partir de sémola de trigo duro rehidratada condimentada como base (45,8%), combinada con una mezcla equilibrada de hortalizas frescas: tomate, cebolla y pimientos rojo y verde (41,3% del total).
La característica diferencial del tabulé radica en su aliño herbáceo. Incorpora menta fresca e hierbabuena junto a un sazonador con especias como comino, cilantro y pimentón, más zumo de limón natural. Las uvas pasas (2,1%) aportan un punto dulce y textura contrastante. El origen español del producto y la sémola de trigo duro garantizan una base con gluten definido, lo que da al plato su textura característica ligeramente granulosa y porosa una vez rehidratada.
Es un plato versátil para incluir en comidas de trabajo, picnics o como acompañamiento frío en cenas de verano. Una porción ronda los 110-120 gramos y combina bien con yogur natural, queso blanco o proteína magra. El formato individual de 250 gramos permite servir directamente del envase con una pequeña cucharilla, sin necesidad de trasvasos.
Conserva en el frigorífico a entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, conviene consumirlo en las siguientes 24 horas. Aunque el producto lleva trazas de frutos de cáscara, mostaza, pescado y soja entre sus posibles contaminantes, la ausencia de estos en la declaración de ingredientes directa lo hace seguro para la mayoría de alérgicos leves.
Ingredientes y perfil aromático
La base es sémola de trigo duro rehidratada, que proporciona la textura porosa característica. El aliño combina aceite de girasol, especias variadas (comino, cilantro, pimentón) y dos tipos de menta: fresca e hierbabuena. El zumo de limón natural acidula el conjunto sin requerir conservantes añadidos. Las uvas pasas rematan con un contraste dulce que equilibra la acidez y las especias.
Conservación y consumo seguro
Mantén el envase refrigerado entre 0 °C y 4 °C en todo momento. Una vez abierto, el tabulé debe consumirse en las siguientes 24 horas. Si el almacén lo permite, guárdalo en la zona más fría del frigorífico, lejos de fuentes de olores fuertes. No es apto para congelación, ya que la sémola pierde su textura.
Alérgenos: información clara
Contiene cereales con gluten (trigo) de forma obligatoria. Las trazas declaradas (frutos de cáscara, mostaza, pescado, soja, huevo, crustáceos, cacahuete, sésamo y sulfitos) responden a procedimientos de fabricación compartida, no a ingredientes directos. Apto para vegetarianos, no contiene carne ni pescado.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Tabulé 250g
- Conservación
- Conservar en refrigeración entre 0ºC y 4ºC. Una vez abierto, consumir en 24 horas.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Necesita cocción o está listo para comer?
Está listo para comer directamente del envase. No requiere cocción ni preparación adicional, solo mantenerlo refrigerado hasta el momento de consumir.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene sémola de trigo duro rehidratada, lo que lo hace incompatible con la enfermedad celíaca. Declara gluten de forma obligatoria.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto, debe consumirse en las siguientes 24 horas si se mantiene refrigerado entre 0 °C y 4 °C.
¿De dónde viene el tabulé?
Se elabora en España, aunque el tabulé es un plato de tradición oriental. La formulación respeta los ingredientes característicos: sémola, hortalizas frescas y especias como menta, cilantro y comino.
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