Salchichón extra Hacendado lonchas

El salchichón extra Hacendado se presenta en formato de lonchas listas para consumir, con un peso total de 200 gramos. Se trata de un embutido curado elaborado a base de carne de cerdo y panceta, con una formulación que incorpora proteínas de la leche como aglutinante, lo que le confiere una textura compacta y una cohesión interna característica de los salchichones de calidad. La composición incluye leche desnatada en polvo, sal, dextrosa y especias que definen su sabor. Como conservadores lleva nitrito sódico (E-250) y nitrato potásico (E-252), aditivos estándar en la curación de embutidos que previenen el desarrollo bacteriano y mantienen el color rosado típico. El antioxidante ácido ascórbico (E-301) evita la oxidación de las grasas durante el almacenamiento. Es un producto versátil para consumo directo: se puede incluir en tabla de embutidos, en bocadillos, en ensaladas o como complemento proteico en desayunos. La presentación en lonchas facilita su porcionado sin necesidad de cuchillo. Las instrucciones recomiendan abrir el envase 10 minutos antes de servir para que alcance una temperatura óptima que mejora la percepción del sabor. Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico entre 0 °C y 5 °C y consumirse dentro de cinco días para garantizar seguridad microbiológica. Es importante destacar que contiene leche y sus derivados, lo que lo hace inadecuado para personas con intolerancia a la lactosa o alergia láctea.