Mercadona · Bacón y salchichas
Salchichas cocidas hot dog bocadillo Oscar Mayer Classic de pollo y cerdo sabor ahumado
Formato: 0,275 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne separada mecánicamente de pollo, grasa de cerdo, agua, sal, dextrosa, estabilizantes (E-466, E-508, E-450), aromas y especias, aroma de humo, antioxidante (E-316) conservador (E-250). Puede contener trazas de SOJA y proteina de la LECHE
Alérgenos
Libre de moluscos y productos a base de moluscos . Libre de huevos y productos a base de huevo . Libre de altramuces y productos a base de altramuces . Libre de crustáceos y productos a base de crustáceos . Libre de dióxido de azufre y sulfitos . Libre de cereales que contengan gluten . Libre de granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Libre de mostaza y productos derivados . Libre de apio y productos derivados . Libre de frutos de cáscara . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener soja y productos a base de soja . Libre de cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Libre de pescado y productos a base de pescado .
Sobre este producto
Las salchichas hot dog Oscar Mayer Classic son un embutido cocido elaborado con carne separada mecánicamente de pollo y grasa de cerdo, con sabor ahumado añadido. El formato es de 275 gramos, equivalente a aproximadamente 8-10 unidades según el grosor, listas para consumir tras un breve calentamiento.
La formulación combina pollo como proteína principal con grasa de cerdo para obtener una textura jugosa y un perfil de sabor equilibrado. El aroma de humo se añade de forma directa, no por ahumado natural, lo que garantiza consistencia en cada lote. Los estabilizantes (E-466, E-508, E-450) mantienen la emulsión y evitan la separación de agua durante la cocción. El conservador nitrito sódico (E-250) alarga la vida útil refrigerada y aporta el color rosado característico.
Son salchichas pensadas para hot dog: se calientan al vapor, hervidas o en plancha durante 5-7 minutos hasta que estén calientes en el centro. Cada unidad ronda los 150-170 kcal según el tamaño. La carne separada mecánicamente es un proceso industrial común en embutidos cocidos europeos que permite aprovechar la proteína de huesos y cartílagos sin perder calidad nutricional.
De origen español, requieren conservación refrigerada entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto el envase, consúmelas en los 3-4 días posteriores. No contienen gluten, aunque puede haber trazas de soja y proteína láctea según el proceso de fabricación.
Cómo calentar las salchichas
Puedes hervirlas 5-7 minutos en agua caliente, calentarlas al vapor, o freírlas brevemente en una sartén con un poco de aceite. Evita que hiervan a borbollones demasiado rato, que pueden hincharse y reventar. Para hot dog, coloca la salchicha dentro del pan y acompaña con los aderezos habituales: mostaza, ketchup, cebolla frita o pepinillo.
Carne separada mecánicamente: qué es
Se obtiene pasando huesos de pollo a través de máquinas que separan la carne adhérida de la estructura ósea. Es una práctica autorizada en la UE para embutidos cocidos y aporta proteína de calidad. No es el mismo producto que la carne picada fresca, pero tampoco es un subproducto de baja categoría; es un proceso estándar en la industria de salchichas europeas.
Alérgenos y trazas de procesamiento
Aunque el producto no lleva gluten, huevo, [marisco](/c/marisco-150) ni frutos secos, contiene trazas declaradas de soja y proteína láctea. Si tienes intolerancia severa a lactosa o alergia a soja, consulta la etiqueta y valora el riesgo con el fabricante. Los conservados (nitrito sódico) pueden causar reacciones en personas muy sensibles.
- Origen
- España
- Denominación legal
- SALCHICHAS COCIDAS CON SABOR AHUMADO
- Conservación
- Mantener entre 0º y 5º C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas salchichas trae el envase de 275 g?
Aproximadamente 8-10 unidades según el calibre. El número exacto puede variar ligeramente por el peso y tamaño de cada pieza.
¿Es necesario cocinarlas o están listas para comer?
Están precocidas y se pueden comer frías, pero se recomienda calentarlas 5-7 minutos al vapor, hervidas o fritas para que desarrollen mejor sabor y textura.
¿Cuánto tiempo duran una vez abierto el envase?
Entre 3 y 4 días manteniéndolas refrigeradas entre 0 °C y 5 °C en un recipiente hermético o envueltas en film.
¿Lleva gluten o es apta para celíacos?
Está libre de gluten, pero puede tener trazas de soja y proteína láctea. Si tienes intolerancia severa, verifica la etiqueta o consulta con el fabricante.
¿Qué significa 'carne separada mecánicamente'?
Es carne de pollo obtenida por máquina a partir de huesos y cartílagos, separando la proteína de la estructura ósea. Es una técnica estándar autorizada en la UE para embutidos cocidos y aporta proteína de calidad.
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